تأثير عملية الإنبات على المضادات التغذوية للباقلاء والحمص ودورها في تحسين الصفات النوعية لبعض منتجاتها المصنعة

العنوان بلغة أخرى:	Effect of Germination on Anti-Nutritional Factors For Broad Bean and Chickpeas and its Role on Improving Quality of Some Processed Products
المؤلف الرئيسي:	العيساوي، سرى عبيد نعمة (مؤلف)
مؤلفين آخرين:	التميمي، سالم صالح حسين (مشرف) , القيسي، مهدي ضمد محيسن (مشرف)
التاريخ الميلادي:	2004
موقع:	بغداد
التاريخ الهجري:	1425
الصفحات:	1 - 62
رقم MD:	552212
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	جامعة بغداد
الكلية:	كلية التربية للبنات
الدولة:	العراق
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	التغذية \| البقوليات \| الصناعات الغذائية \| التركيب الكيميائي
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص 24 صفحة الأولى الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

LEADER	01692nam a22003257a 4500
001	1434974
041		\|a ara
100		\|9 149769 \|a العيساوي، سرى عبيد نعمة \|e مؤلف
245		\|a تأثير عملية الإنبات على المضادات التغذوية للباقلاء والحمص ودورها في تحسين الصفات النوعية لبعض منتجاتها المصنعة
246		\|a Effect of Germination on Anti-Nutritional Factors For Broad Bean and Chickpeas and its Role on Improving Quality of Some Processed Products
260		\|c 2004 \|m 1425 \|a بغداد
300		\|a 1 - 62
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير \|c جامعة بغداد \|f كلية التربية للبنات \|g العراق \|o 0032
653		\|a التغذية \|a البقوليات \|a الصناعات الغذائية \|a التركيب الكيميائي
700		\|9 86366 \|a التميمي، سالم صالح حسين \|e مشرف
700		\|9 159528 \|a القيسي، مهدي ضمد محيسن \|e مشرف
856		\|u 9805-001-002-0032-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9805-001-002-0032-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9805-001-002-0032-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9805-001-002-0032-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9805-001-002-0032-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9805-001-002-0032-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9805-001-002-0032-4.pdf \|y 4 الفصل
856		\|u 9805-001-002-0032-O.pdf \|y الخاتمة
856		\|u 9805-001-002-0032-R.pdf \|y المصادر والمراجع
856		\|u 9805-001-002-0032-S.pdf \|y الملاحق
930		\|d n
995		\|a Dissertations
999		\|c 552212 \|d 552212