أثر النفش الحراري على القيمة الغذائية لبروتينات القمح و الحمص و خلطاتهما

العنوان بلغة أخرى:	the effect of puffing on the nutritive value of the proteins of wheat, chickpea and their mixtures
المؤلف الرئيسي:	الكرد، رفعت أحمد فوزي (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية):	Alkurd, Refat
مؤلفين آخرين:	التكروري، حامد رباح (مشرف)
التاريخ الميلادي:	1991
موقع:	عمان
الصفحات:	1 - 72
رقم MD:	553908
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	الجامعة الاردنية
الكلية:	كلية الدراسات العليا
الدولة:	الاردن
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	النفش الحراري \| القيمة الغذائية \| البروتينات \| المحاصيل الحقلية
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى 1 الفصل 2 الفصل 3 الفصل 4 الفصل 5 الفصل الخاتمة المصادر والمراجع الملاحق

4

LEADER	01664nam a22003377a 4500
001	1443378
041		\|a ara
100		\|a الكرد، رفعت أحمد فوزي \|g Alkurd, Refat \|e مؤلف \|9 160366
245		\|a أثر النفش الحراري على القيمة الغذائية لبروتينات القمح و الحمص و خلطاتهما
246		\|a the effect of puffing on the nutritive value of the proteins of wheat, chickpea and their mixtures
260		\|c 1991 \|a عمان
300		\|a 1 - 72
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير \|c الجامعة الاردنية \|f كلية الدراسات العليا \|g الاردن \|o 5134
653		\|a النفش الحراري \|a القيمة الغذائية \|a البروتينات \|a المحاصيل الحقلية
700		\|a التكروري، حامد رباح \|g Takruri, Hamed R. \|e مشرف \|9 199326
856		\|u 9802-001-008-5134-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9802-001-008-5134-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9802-001-008-5134-C.pdf \|y قائمة المحتويات
856		\|u 9802-001-008-5134-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9802-001-008-5134-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9802-001-008-5134-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9802-001-008-5134-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9802-001-008-5134-4.pdf \|y 4 الفصل
856		\|u 9802-001-008-5134-5.pdf \|y 5 الفصل
856		\|u 9802-001-008-5134-O.pdf \|y الخاتمة
856		\|u 9802-001-008-5134-R.pdf \|y المصادر والمراجع
856		\|u 9802-001-008-5134-S.pdf \|y الملاحق
930		\|d y
995		\|a Dissertations
999		\|c 553908 \|d 553908