أثر استخدام لحوم الإبل على الصفات الكيميائية والفيزيائية والحسية للبيرقر والسجك

المؤلف الرئيسي:	نمر، ندى صالح أحمد (مؤلف)
مؤلفين آخرين:	سليمان، حسن خوجلي محمد (مشرف)
التاريخ الميلادي:	2007
موقع:	أم درمان
الصفحات:	1 - 92
رقم MD:	565047
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	جامعة أم درمان الاسلامية
الكلية:	كلية الزراعة
الدولة:	السودان
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	صناعة اللحوم \| لحم الإبل \| البيرقر \| السجك
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى 1 الفصل 2 الفصل 3 الفصل 4 الفصل 5 الفصل الخاتمة المصادر والمراجع الملاحق

11

LEADER	01493nam a22003257a 4500
001	1461071
041		\|a ara
100		\|9 326867 \|a نمر، ندى صالح أحمد \|e مؤلف
245		\|a أثر استخدام لحوم الإبل على الصفات الكيميائية والفيزيائية والحسية للبيرقر والسجك
260		\|c 2007 \|a أم درمان
300		\|a 1 - 92
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير \|c جامعة أم درمان الاسلامية \|f كلية الزراعة \|g السودان \|o 0053
653		\|a صناعة اللحوم \|a لحم الإبل \|a البيرقر \|a السجك
700		\|9 240748 \|a سليمان، حسن خوجلي محمد \|e مشرف
856		\|u 9818-003-012-0053-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9818-003-012-0053-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9818-003-012-0053-C.pdf \|y قائمة المحتويات
856		\|u 9818-003-012-0053-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9818-003-012-0053-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9818-003-012-0053-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9818-003-012-0053-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9818-003-012-0053-4.pdf \|y 4 الفصل
856		\|u 9818-003-012-0053-5.pdf \|y 5 الفصل
856		\|u 9818-003-012-0053-O.pdf \|y الخاتمة
856		\|u 9818-003-012-0053-R.pdf \|y المصادر والمراجع
856		\|u 9818-003-012-0053-S.pdf \|y الملاحق
930		\|d y
995		\|a Dissertations
999		\|c 565047 \|d 565047