Technochemical Comparison of Predominant Inhibitors in Some Food Stuffs
| العنوان بلغة أخرى: |
مقارنة تكنوكيماوية للمثبطات السائدة في بعض الأغذية المصنعة |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Abd Alfattah, Nahed Mohamed Abd Almaguid (auth) |
| مؤلفين آخرين: | Abd Allah, Mohamed Amin (Advisor) , Gamal, Neverty Fathy (Advisor) , Abu Salem, Ferial Mohamed (Advisor) |
| التاريخ الميلادي: |
1991
|
| موقع: | القاهرة |
| الصفحات: | 1 - 286 |
| رقم MD: | 565861 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة دكتوراه |
| الجامعة: | جامعة عين شمس |
| الكلية: | كلية الزراعة |
| الدولة: | مصر |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
عناصر مشابهة
-
Comparative clinicopathological studies on some antioxidant agents used as additives for food stuffs
بواسطة: El Demerdash, Ahmed Mohamed منشور: (1998) -
Studies on the Production of Some Special Dairy Foods
بواسطة: Wahbah, Hamdy Abd Alfattah Aly منشور: (1987) -
Studies Related to the Degradation of Food Colouring Matters
بواسطة: Summan, Abd Alhadi M. منشور: (1984) -
Technological Studies on Some Pickled Foods
بواسطة: Omer, Mohamed Ibrahem Ahmed منشور: (1993) -
Biochemical and technological studies on by-products of some food industries
بواسطة: Ali, Al Sayed Sadek Mohamed منشور: (1987)
