Technochemical Comparison of Predominant Inhibitors in Some Food Stuffs

العنوان بلغة أخرى:	مقارنة تكنوكيماوية للمثبطات السائدة في بعض الأغذية المصنعة
المؤلف الرئيسي:	Abd Alfattah, Nahed Mohamed Abd Almaguid (auth)
مؤلفين آخرين:	Abd Allah, Mohamed Amin (Advisor) , Gamal, Neverty Fathy (Advisor) , Abu Salem, Ferial Mohamed (Advisor)
التاريخ الميلادي:	1991
موقع:	القاهرة
الصفحات:	1 - 286
رقم MD:	565861
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة دكتوراه
الجامعة:	جامعة عين شمس
الكلية:	كلية الزراعة
الدولة:	مصر
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	الصناعات الغذائية \| المواد الإضافية
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

LEADER	01543nam a22003497a 4500
001	1462506
041		\|a eng
100		\|9 5129 \|a Abd Alfattah, Nahed Mohamed Abd Almaguid \|e auth
245		\|a Technochemical Comparison of Predominant Inhibitors in Some Food Stuffs
246		\|a مقارنة تكنوكيماوية للمثبطات السائدة في بعض الأغذية المصنعة
260		\|c 1991 \|a القاهرة
300		\|a 1 - 286
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة دكتوراه \|c جامعة عين شمس \|f كلية الزراعة \|g مصر \|o 0043
653		\|a الصناعات الغذائية \|a المواد الإضافية
700		\|9 4811 \|a Abd Allah, Mohamed Amin \|e Advisor
700		\|9 30884 \|a Gamal, Neverty Fathy \|e Advisor
700		\|9 7494 \|a Abu Salem, Ferial Mohamed \|e Advisor
856		\|u 9801-001-015-0043-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9801-001-015-0043-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9801-001-015-0043-C.pdf \|y قائمة المحتويات
856		\|u 9801-001-015-0043-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9801-001-015-0043-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9801-001-015-0043-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9801-001-015-0043-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9801-001-015-0043-4.pdf \|y 4 الفصل
856		\|u 9801-001-015-0043-O.pdf \|y الخاتمة
856		\|u 9801-001-015-0043-R.pdf \|y المصادر والمراجع
856		\|u 9801-001-015-0043-S.pdf \|y الملاحق
930		\|d n
995		\|a Dissertations
999		\|c 565861 \|d 565861