ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







عادات الطعام وآداب المائدة في السودان : دراسة فلكلورية في منطقة المحس بشمال السودان

المصدر: دراسات إفريقية
الناشر: جامعة إفريقيا العالمية - مركز البحوث والدراسات الإفريقية
المؤلف الرئيسي: فريد، نبيل محمد دقيل (مؤلف)
المجلد/العدد: ع46
محكمة: نعم
الدولة: السودان
التاريخ الميلادي: 2011
التاريخ الهجري: 1433
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 217 - 239
ISSN: 1858-5191
رقم MD: 589472
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

35

حفظ في:
LEADER 02403nam a22002417a 4500
001 0004484
041 |a ara 
044 |b السودان 
100 |a فريد، نبيل محمد دقيل  |e مؤلف  |9 290074 
245 |a عادات الطعام وآداب المائدة في السودان :   |b دراسة فلكلورية في منطقة المحس بشمال السودان  
260 |b جامعة إفريقيا العالمية - مركز البحوث والدراسات الإفريقية  |c 2011  |g ديسمبر  |m 1433 
300 |a 217 - 239 
336 |a بحوث ومقالات  |b Article 
520 |b The aim of this study is to shed light on the customs and traditions of food and the behavior of the people when they sit together round the table in order to take their meals. \ The target of the study was the Northern Sudan, in particular El Mahass area. It was very clear that their food and meals are very simple and some times poor due to the physical environment, and due to what they produce. \ The study reveals that some of that customs and tradition are on their way to vanish, but the vast majorities still exist. 
520 |a تهدف هذه الورقة إلى تسليط الضوء على عادات وتقاليد الطعام والمائدة للناس عند اجتماعهم حول المائدة لتناول الطعام، وتتناول هذه الدراسة شمال السودان، وبالتحديد منطقه المحس. وقد وضح جليا أن طعامهم ومائدتهم سهلة وقير معقدة، وفي بعض الأحيان فقيرة نتيجة للبيئة الطبيعية التي يعيشون فيها ونتيجة لما ينتجونه من طعام. وقد عكست الدراسة أن بعض هذه العادات والثقافات في طريقها للاختفاء، ولكن غالبيتها ما زالت باقية. 
653 |a عادات الطعام وآداب المائدة فى منطقة المحس 
653 |a عادات المأكل والمشرب فى السودان  
653 |a المائدة والطعام فى السودان  
773 |4 العلوم الإنسانية ، متعددة التخصصات  |6 Humanities, Multidisciplinary  |c 007  |l 046  |m ع46  |o 0364  |s دراسات إفريقية  |t African Studies  |v 000  |x 1858-5191 
856 |u 0364-000-046-007.pdf 
930 |d y  |p y 
995 |a HumanIndex 
999 |c 589472  |d 589472