Microbiological Hazards in some Meat Products
| العنوان بلغة أخرى: |
الأخطار الميكروبيولوجية في بعض منتجات اللحوم |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Al Zayer, Sameer Ahmad Mohamed (Author) |
| مؤلفين آخرين: | Mansour, Nada K. (Advisor) , Ahmed, Shahat A. (Advisor) , Ibrahim, Adel M. (Advisor) |
| التاريخ الميلادي: |
2011
|
| موقع: | القاهرة |
| الصفحات: | 1 - 92 |
| رقم MD: | 605944 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | جامعة القاهرة |
| الكلية: | كلية الطب البيطري |
| الدولة: | مصر |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
عناصر مشابهة
-
MIcrobiological and chemical hazards of some meat products
بواسطة: عبدالعزيز، دعاء محمد منشور: (2004) -
Microbiological investigations of meat serving establishments
بواسطة: Abo Alenaen, Neveen Hassan Esmaeil منشور: (2002) -
AEROMICROBIOLOGY: AN ASSESSMENT OF A NEW MEAT RESEARCH COMPLEX
بواسطة: Al Dagal, Mosffer Mohammed منشور: (1989) -
Hygienic quality of marketed ready to eat meat
بواسطة: Ahmad, Ibrahim Mohamed Ismail منشور: (1991) -
Effect of Batter Formulations on the Quality of Coated Chicken Meat Products
بواسطة: El Hoti, Fahd Abd Elaziz Ibrahim منشور: (2011)
