Microbiological Hazards in some Meat Products
| العنوان بلغة أخرى: |
الأخطار الميكروبيولوجية في بعض منتجات اللحوم |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Al Zayer, Sameer Ahmad Mohamed (Author) |
| مؤلفين آخرين: | Mansour, Nada K. (Advisor) , Ahmed, Shahat A. (Advisor) , Ibrahim, Adel M. (Advisor) |
| التاريخ الميلادي: |
2011
|
| موقع: | القاهرة |
| الصفحات: | 1 - 92 |
| رقم MD: | 605944 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | جامعة القاهرة |
| الكلية: | كلية الطب البيطري |
| الدولة: | مصر |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
| LEADER | 01633nam a22003737a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0279526 | ||
| 041 | |a eng | ||
| 100 | |9 20574 |a Al Zayer, Sameer Ahmad Mohamed |e Author | ||
| 245 | |a Microbiological Hazards in some Meat Products | ||
| 246 | |a الأخطار الميكروبيولوجية في بعض منتجات اللحوم | ||
| 260 | |a القاهرة |c 2011 | ||
| 300 | |a 1 - 92 | ||
| 336 | |a رسائل جامعية | ||
| 502 | |b رسالة ماجستير |c جامعة القاهرة |f كلية الطب البيطري |g مصر |o 0006 | ||
| 653 | |a الصناعات الغذائية |a صناعة اللحوم |a الميكروبات |a الأمراض المعدية | ||
| 700 | |9 39399 |a Mansour, Nada K. |e Advisor | ||
| 700 | |9 8336 |a Ahmed, Shahat A. |e Advisor | ||
| 700 | |9 34715 |a Ibrahim, Adel M. |e Advisor | ||
| 856 | |u 9801-002-019-0006-T.pdf |y صفحة العنوان | ||
| 856 | |u 9801-002-019-0006-A.pdf |y المستخلص | ||
| 856 | |u 9801-002-019-0006-C.pdf |y قائمة المحتويات | ||
| 856 | |u 9801-002-019-0006-F.pdf |y 24 صفحة الأولى | ||
| 856 | |u 9801-002-019-0006-1.pdf |y 1 الفصل | ||
| 856 | |u 9801-002-019-0006-2.pdf |y 2 الفصل | ||
| 856 | |u 9801-002-019-0006-3.pdf |y 3 الفصل | ||
| 856 | |u 9801-002-019-0006-4.pdf |y 4 الفصل | ||
| 856 | |u 9801-002-019-0006-5.pdf |y 5 الفصل | ||
| 856 | |u 9801-002-019-0006-6.pdf |y 6 الفصل | ||
| 856 | |u 9801-002-019-0006-7.pdf |y 7 الفصل | ||
| 856 | |u 9801-002-019-0006-R.pdf |y المصادر والمراجع | ||
| 856 | |u 9801-002-019-0006-S.pdf |y الملاحق | ||
| 930 | |d n | ||
| 995 | |a Dissertations | ||
| 999 | |c 605944 |d 605944 | ||
عناصر مشابهة
-
MIcrobiological and chemical hazards of some meat products
بواسطة: عبدالعزيز، دعاء محمد منشور: (2004) -
Microbiological investigations of meat serving establishments
بواسطة: Abo Alenaen, Neveen Hassan Esmaeil منشور: (2002) -
AEROMICROBIOLOGY: AN ASSESSMENT OF A NEW MEAT RESEARCH COMPLEX
بواسطة: Al Dagal, Mosffer Mohammed منشور: (1989) -
Hygienic quality of marketed ready to eat meat
بواسطة: Ahmad, Ibrahim Mohamed Ismail منشور: (1991) -
Effect of Batter Formulations on the Quality of Coated Chicken Meat Products
بواسطة: El Hoti, Fahd Abd Elaziz Ibrahim منشور: (2011)
