GENOTYPIC AND ENVIRONMENTAL FACTORS INFLUENCING FLESH COLOR, CAROTENE CONTENT, TOTAL CAROTENOIDS, TOTAL PHENOLICS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY IN POTATO (Solanum tuberosum L.)
| المؤلف الرئيسي: | Al Saikhan, Mohamed Salem (Author) |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Miller, J. Creighton (Super) |
| التاريخ الميلادي: |
1994
|
| موقع: | كوليج ستيشن |
| الصفحات: | 1 - 117 |
| رقم MD: | 615767 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | Texas A and M University |
| الكلية: | The Graduate School |
| الدولة: | الولايات المتحدة الأمريكية |
| قواعد المعلومات: | +Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
عناصر مشابهة
-
ANTIOXIDANTS, PROTEINS, AND CAROTENOIDS IN POTATO (Solanum tuherosum L
بواسطة: Al Saikhan, Mohamed Salem منشور: (2000) -
Total Phenolic Content and Antioxidant Activity of Capparis spinosa and Capparis decidua
بواسطة: Al Lahham, Fida Elias منشور: (2015) -
Antioxidant Activities and Total Phenolics Content in some Egyptian Herbs
بواسطة: مرزوق، إيناس محمد السيد عبدالله منشور: (2020) -
INFLUENCE OF STORAGE TEMPERATURE AND TIME IN STORAGE ON PIGMENT CONTENT OF POTATO (SOLANUM TUBEROSUM L
بواسطة: Al Enazi, Mekhled M. منشور: (2005) -
Determination of Antioxidant, Antimicrobial Activity and Total Phenolic Content of Different Extracts of Seeds of Hordeum Vulgare "Barley"
بواسطة: محمد، هاجر السيد أحمد منشور: (2020)
