ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > اتجاهات العاملين في شركات الصن...>الوصف

اتجاهات العاملين في شركات الصناعات الغذائية في المملكة العربية السعودية نحو معوقات تطبيق نظم إدارة الجودة

العنوان بلغة أخرى: Employees' Attitudes in Food Industries Companies in the Kingdom of Saudi Arabia Toward Constraints of the Application of Quality Management Systems
المصدر: دراسات - العلوم الإدارية
الناشر: الجامعة الأردنية - عمادة البحث العلمي
المؤلف الرئيسي: الشمري، نامي بن خلف (مؤلف)
المجلد/العدد: مج42, ع1
محكمة: نعم
الدولة: الأردن
التاريخ الميلادي: 2015
الصفحات: 1 - 18
DOI: 10.12816/0016571
ISSN: 1026-373X
رقم MD: 670056
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: +EcoLink
مواضيع:
شركات الصناعات الغذائية | العاملون | إدارة الجودة | المعوقات | السعودية
كلمات المؤلف المفتاحية:
إدارة الجودة | الصناعات الغذائية | الرياض | E-Quality Management | Food Industry | Riyadh
رابط المحتوى:
PDF (صورة)      PDF (نص)      HTML
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

36

حفظ في:
المستخلص: The study aimed to identify the attitudes of employees' working in the factories in food industry in the Riyadh region of Saudi Arabia about the constraints of human and technical, administrative and technological standing obstacle to the application of quality management systems in the food industry. To identify the degree of these attitudes and their relation to each of: the type of product, and their characteristics demographic, functional, and the degree of implementation of quality management systems in these facilities. To achieve the objectives of the study relied on the survey method, questionnaire tool, which has been collected through the study sample of size 93 workers from these factories, has also been using the method of descriptive statistics and analysis of variance and correlation coefficient Kendall to answer the study questions. The study results found that the degree of attitudes indicate that the level of all these constraints were weak in the factories of the meat industry, soft drinks, but it is in the factories of the dairy industry, milk and fats and oils industries. The study showed no statistically significant differences at (P-Value <0.05) between the trends of the respondents attributed to the difference in the functional level, while showing the existence of a correlation inverse (P-Value <0.05) between the degree of the trends and all the feel under age and the number of years of experience him; and the existence of a correlation and positive correlation (P-Value <0.05) between the degree of rehabilitation training when the employee in the field of quality management to the degree of the attitude towards a sense that there is no technical obstacles in the factories where they work.

هدفت الدراسة إلى التعرف على اتجاهات الموظفين العاملين في منشآت الصناعات الغذائية في منطقة الرياض من المملكة العربية السعودية نحو المعوقات البشرية والفنية والإدارية والتكنولوجية التي تقف عائقاً أمام تطبيق نظم إدارة الجودة في الصناعات الغذائية، والتعرف إلى درجة هذه الاتجاهات وعلاقتها بكل من: نوع المنتج، وخصائصهم الديمغرافية، والوظيفية، ودرجة تطبيق نظم إدارة الجودة في هذه المنشآت. ولتحقيق أهداف الدراسة تم الاعتماد على منهج المسح الاجتماعي، بوساطة أداة الاستمارة المغلقة، التي تم جمعها من خلال عينة الدراسة البالغ حجمها 93 عاملاً من هذه المنشآت، كما تم استخدام الأسلوب الإحصائي الوصفي وتحليل التباين الأحادي ومعامل ارتباط كندال للإجابة عن أسئلة الدراسة. وتوصلت نتائج الدراسة إلى أن درجة الاتجاهات كانت تشير إلى أن مستوى جميع هذه المعوقات كان ضعيفاً في منشآت صناعة اللحوم والمشروبات الغازية، إلا أنه وجد في منشآت صناعة الألبان والحليب وصناعات الدهون والزيوت. وأظهرت الدراسة عدم وجود فروق ذات دلالة إحصائية عند (0.05 (P-Value < بين اتجاهات المبحوثين تعزى إلى اختلاف المستوى الوظيفي للمبحوث، بينما تبين وجود علاقة معنوية عكسية عند (0.05 (P-Value < بين درجة الاتجاهات وكل من عمر المبحوث وعدد سنوات الخبرة عنده؛ ووجود علاقة معنوية وطردية (0.05 (P-Value < بين درجة التأهيل التدريبي عند الموظف في مجال إدارة الجودة مع درجة الاتجاه نحو الشعور بعدم وجود معوقات فنية في المصانع التي يعملون فيها.
ISSN: 1026-373X

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.