Utilization of Dry Olive Mill Residues ( DOR ) for the Production of Xylanase Enzyme by Aspergillus terreus in Solid State Fermentation
| العنوان بلغة أخرى: |
استخدام مخلفات ثمرة الزيتون الصلبة ( الجفت ) لأنتاج انزيم الزايلانيز باستخدام فطر Aspergillus Terreus فى عملية تخمر حيوى صلب |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Al Sheikh, Ammar Harbi Mohammad (Author) |
| مؤلفين آخرين: | Massadeh, Muhannad Illayan (Advisor) |
| التاريخ الميلادي: |
2011
|
| موقع: | الزرقاء |
| الصفحات: | 1 - 61 |
| رقم MD: | 750025 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | الجامعة الهاشمية |
| الكلية: | عمادة البحث العلمي والدراسات العليا |
| الدولة: | الاردن |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
51
| المستخلص: |
إنزيم الزايلانيز من الانزيمات المهمة التي تستخدم في العديد من الصناعات.عملية اختيار المادة التي تستخدم في انتاج هذا الإنزيم تلعب دورا مهما في تقليل كلفة انتاج الزايلانيز. تعتبر مخلفات ثمرة الزيتون الصلبة (الجفت) من أهم المخلفات الزراعية التي تنتج في الاردن بكميات كبيرة. في هذه الدراسة تم استخدام مخلفات الزيتون الصلبة كوسط غذائي لفطر الأسبيرجيلس تيريس لإنتاج الزايلانيز. تم اختيار حجم دقائق الجفت, وكمية الزايلوز المضافة, وكمية ابواغ الفطريات المضافة كمتغيرات لإنتاج أفضل نشاط للزايلانيز, ومن ثم تم تقييم الإنزيم الناتج باستخدامه لإنتاج السكريات المختزلة. الدراسة أظهرت قدرة الاسبيرجيلس تيريس على النمو على الجفت واستخدامه كوسط غذائي لإنتاج الزايلانيز بنشاط مقداره 0.7 وحدة/مليليتر, وكان تركيز السكريات المختزلة والبروتينات الذائبة الناتجة 4.61 مايكروغرام/مليليتر, و0.415 غرام / مليليتر على الترتيب. كان استخدام حجم الدقائق من1-2 مم, و0.5 غم من الزايلوز المضاف, و1مل من أبواغ الفطريات هي الافضل لإنتاج الزايلانيز حيث كان نشاطه 1.4 وحدة /مليليتر. دراسة تأثير المدة على انتاج الزايلينيز تم دراستها هي الاخرى, حيث وصل الانزيم لاعلى مستويات نشاطه بعد 6 أيام من اضافة الفطر الى الجفت. حيث كانت فعالية الزايلانيز, وفعالية الاندوجلوكانيز, والاكسوجلوكانيز, والبروتينات الذائبة هي 1.46 وحدة/مل,1.34 وحدة/مل, 0.49 وحدة/مل, 0.45 ملغم/مل على الترتيب. اضافة الزايلانيز الناتج الى الزايلان أو الجفت لمدة 24 ساعة أدت لإنتاج 19.7 مايكروغرام/مل, و 15.4 مايكروغرام /مل من السكريات المختزلة على الترتيب. كما كانت فعالية الزايلانيز المتبقية عند استخدام الإنزيم مع الزايلان او الجفت على درجة حرارة 50 مئوية ولمدة 24 ساعة هي 48% و 54.5 % على الترتيب. تم تحليل المواد الناتجة من اضافة الزايلانيز الى الجفت والزايلان باستخدام الطبقة اللونية الرقيقة, حيث كان الزايلوز هو السكر الابرز الذي تم انتاجه من عملية التحلل. تم القيام بعملية تنقية جزئية للإنزيم باستخدام الترسيب بواسطة كبريتات الامونيوم وأدت هذه العملية لزيادة تركيز الانزيم. |
|---|
عناصر مشابهة
-
Beta-Glucosidase Enzyme Production in Solid State Fermentation Using Olive Mill Pomace "OMP" and Yeast Industry Waste Water "YIW"
بواسطة: أبو سارة، وفاء فؤاد الحاج أحمد منشور: (2019) -
Heavy Metals Uptake by Olive Mill Solid Residues
بواسطة: Fayed, Fidaa Yousef منشور: (2009) -
Hydrolytic Enzymes Production in Solid- State Fermentation Using Olive Mill Pomace ( OMP ) and Yeast Industry Waste Water (YIW)
بواسطة: العبيدي، سالي محمد غازي منشور: (2017) -
Enzymatic Hydrolysis of Olive Industry Solid Waste into Glucose, the Precursor of Bioethanol
بواسطة: داغر، إسراء جمال محمد منشور: (2015) -
Optimization and Scale up of Cellulose Extraction Process from Olive Industry Solid Waste
بواسطة: ذياب، شذى فايز رضا منشور: (2015)
