الثباتية الغروية لبروتينات حليب الإبل تجاه الكحول والحرارة وتأثير بعض الأملاح العضوية عليها

العنوان بلغة أخرى:	Colloidal Stability of Camel Milk Protein Towards Alcohol, Heat and the Effect of Some Organic Salts on it
المؤلف الرئيسي:	مليطان، عادل محمد عبدالمجيد (مؤلف)
مؤلفين آخرين:	محمد، قيس سعد (مشرف)
التاريخ الميلادي:	2001
موقع:	مصراتة
الصفحات:	1 - 64
رقم MD:	775242
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	جامعة مصراتة
الكلية:	كلية الآداب والعلوم
الدولة:	ليبيا
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	الثباتية الغروية \| البروتينات \| حليب الإبل \| الكحول \| الأملاح العضوية
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى 1 الفصل 2 الفصل 3 الفصل المصادر والمراجع