ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > المتطلبات الإرشادية المعرفية ل...>الوصف

المتطلبات الإرشادية المعرفية للريفيات في بعض مجالات ترشيد الإستهلاك الغذائي بمحافظة كفر الشيخ - مصر

العنوان المترجم: Awareness Requirements for Rural Women in Some Areas of Food Consumption Rationalization in Kafr El - Sheikh Governorate, Egypt
المصدر: المجلة العربية للعلوم ونشر الأبحاث
الناشر: المركز القومي للبحوث بغزة
المؤلف الرئيسي: الديب، بدرية (مؤلف)
مؤلفين آخرين: الشافعي، عبدالعليم (م. مشارك) , شلبي، رجاء (م. مشارك) , ابراهيم، عادل (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج2, ع8
محكمة: نعم
الدولة: فلسطين
التاريخ الميلادي: 2016
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 199 - 217
DOI: 10.12816/0033429
ISSN: 2518-5780
رقم MD: 777175
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
الغذاء | ترشيد الإستهلاك الغذائي | المرأة الريفية | الإرشاد المعرفي | محافظة كفر الشيخ | مصر
كلمات المؤلف المفتاحية:
المتطلبات الإرشادية | ترشيد الاستهلاك | المرأة الريفية | guidance requirements | rationalization Alasthlak | rural women
رابط المحتوى:
PDF (صورة)      PDF (نص)      HTML
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

154

حفظ في:
المستخلص: استهدف البحث بصورة رئيسية التعرف علي المتطلبات الإرشادية المعرفية للمرأة الريفية في مجال ترشيد الإستهلاك الغذائي بمركز سيدي سالم بمحافظة كفرالشيخ. وقد أجري هذا البحث بمركز سيدي سالم بمحافظة كفرالشيخ، واختيرت قرية منشأة عباس عشوائياً من بين قري المركز، وتم حصر زوجات الحائزين بها فبلغن 2345 زوجة لتمثل شاملة البحث، ثم اختيرت عينة عشوائية منتظمة بنسبة10% منهن فبلغ قوامها234 مبحوثة. وقد استخدمت بعض الأساليب الإحصائية المناسبة لأهداف البحث كالنسبة المئوية، والمتوسط الحسابي، والانحراف المعياري، ومعادلة بوريك لتحديد المتطلبات الإرشادية المعرفية للمبحوثات. وتمثلت أهم النتائج التي توصل إليها البحث فيما يلي: - كشفت النتائج عن أن 80,8% من المبحوثات لديهن متطلباً إرشادياً معرفياً في مجال ترشيد الإستهلاك الغذائي تراوح بين المتوسط والمرتفع. - أظهرت النتائج أن عملية إعداد الأغذية جاءت في الترتيب الأول من حيث درجة المتطلبات الإرشادية المعرفية بنسبة مئوية بلغت 92,3%، يليها عملية التعامل مع المتبقي من الأغذية بنسبة مئوية بلغت 64,5%، وأخيراً عملية تحديد احتياجات الأسرة من الأغذية بنسبة مئوية بلغت 46,3%. - بينت النتائج أن أهم المسالك الاتصالية التي تفضلها المبحوثات للحصول على المعلومات والمعارف المتعلقة بمجال ترشيد الإستهلاك الغذائي تمثلت في الأم والأقارب حيث جاءت في المقدمة بنسبة 99,1%، يليها الحماة بنسبة 91,9%، ثم الخبرة الشخصية بنسبة 79,1%، والجيران والأصدقاء بنسبة 71,8%، يليهم التليفزيون بنسبة 67,5%. وبناءاً على ذلك يوصي البحث بتوفير الخدمات الإرشادية بمنطقة البحث من خلال توفير مرشدة زراعية بالقرية أو رائدة تنمية ريفية لتزويد الريفيات بمختلف المعارف المرتبطة بمجال ترشيد الإستهلاك الغذائي, وأخيراً يوصى البحث بإمكانية الاستفادة من خطة العمل المتضمنة بالبحث في تنفيذ برنامج إرشادي للنهوض بالريفيات بمنطقة البحث في مجال ترشيد الإستهلاك الغذائي.

The objective of this research were to determine the Knowledge Extension Requirements of Rural Women's in the food rationalization consumption at Saidi Salem District, Kafrelsheikh Governorate. The research population consisted of all wife's to the farmers in Manshiat Abaas at Saidi salem district that’s is 2345 wife. A random sample of 234 respondents representing was selected. The data were collected by personal questionnaire through measuring tool consisted of five axes, this axes had 6, 24, 16, 7, and 7 items. Data were analyzed by using: Ratio, Mean, stander division, and borich function. The results showed that 80.8% of the respondents were medium and high level of knowledge extension requirements in the food rationalization consumption fields. Also, the results showed that foods arrangement was firstly, then the treatment with residual foods, then food buy, then food presenting, and determine of food needs to the family. also, the results showed that important communication channels to the respondents in the food rationalization consumption field were the mother, then husband mother, then personal experience. Finally, the agricultural extensions women were in the final arranging as communication channel to them.
ISSN: 2518-5780

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.