دراسة ميكروبية عن القشدة السميكة ، الفيمر المعروضة في أسواق البصرة

المصدر:	الخليج العربي
الناشر:	جامعة البصرة - مركز دراسات البصرة والخليج العربي
المؤلف الرئيسي:	باقر، عبدالواحد (مؤلف)
مؤلفين آخرين:	العبد، منير محمود إبراهيم (م. مشارك), مجيد، غياث حميد (م. مشارك)
المجلد/العدد:	مج 12, ع 2
محكمة:	نعم
الدولة:	العراق
التاريخ الميلادي:	1980
الصفحات:	131 - 143
DOI:	10.33762/0295-012-002-010
ISSN:	1012-6384
رقم MD:	77741
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
قواعد المعلومات:	EcoLink
مواضيع:	المستهلكون \| منتجات الألبان \| الميكروبات \| الكائنات الدقيقة \| القشدة \| الأمراض \| البكتيريا \| الدهون \| البصرة (العراق) \| التلوث الميكروبي
رابط المحتوى:	PDF (صورة)