| LEADER |
02508nam a22002537a 4500 |
| 001 |
0162359 |
| 024 |
|
|
|3 10.12816/0042888
|
| 041 |
|
|
|a ara
|
| 044 |
|
|
|b الجزائر
|
| 100 |
|
|
|a بوخارى، فاطنة
|g Boukhari, Fatna
|e مؤلف
|9 413700
|
| 242 |
|
|
|a Cooling Chain to Reduce Losing and Wasting of Arab World's Food
|
| 245 |
|
|
|a سلسلة التبريد للحد من الفاقد والمهدر من الغذاء في الوطن العربي
|
| 260 |
|
|
|b جامعة لونيسي علي البليدة 2 - مخبر التنمية الاقتصادية والبشرية
|c 2016
|g ديسمبر
|
| 300 |
|
|
|a 160 - 173
|
| 336 |
|
|
|a بحوث ومقالات
|b Article
|
| 520 |
|
|
|a بلغت قيمة الواردات الغذائية في الوطن العربي عام 2014 نحو 80.3 مليار دولار، وقد ساهمت درجات الحرارة الشديدة في ارتفاع قيمتها، ويعد الافتقار إلى طرق التبريد الضرورية من بين الأسباب الرئيسية لفساد اغلب المنتجات الزراعية، ليصل الفاقد من السلع الغذائية إلى حوالي 85.98 مليون طن، ويمكن لتطوير سلسلة التبريد أن يلعب دورا هاما في تقليل فقد الغذاء ومن ثم تحسين الأمن الغذائي والتغذوى
|
| 520 |
|
|
|b In 2014, the Arab world Knew an increasing in the cost of food imports where the its value reached almost 80.3 billion dollars, One of the main reasons to reach this high value was the extreme temperature, besides to the lack of the methods cooling which spoiled many kinds of agricultural commodities, where the value of these losses was estimated to 85.98 million tons, however, the decrease in food quantity could be avoided by the chain cold.
|
| 653 |
|
|
|a العالم العربي
|a الأمن الغذائي
|a حفظ الغذاء
|a المنتجات الزراعية
|
| 692 |
|
|
|a الوطن العربي
|a الفاقد والمهدر من الغذاء
|a درجة الحرارة
|a التبريد
|b the Arab world
|b Food loss and waste
|b temperature
|b cooling
|
| 773 |
|
|
|4 الاقتصاد
|6 Economics
|c 009
|e Journal of Economics and Human Development
|f Mağallaẗ al-iqtiṣād wa al-tanmiyaẗ al-bašariyaẗ
|l 015
|m ع15
|o 1445
|s مجلة الاقتصاد والتنمية البشرية
|t Journal of Economics and Human Development
|v 000
|x 2253-0827
|
| 856 |
|
|
|u 1445-000-015-009.pdf
|
| 930 |
|
|
|d y
|p y
|
| 995 |
|
|
|a EcoLink
|
| 999 |
|
|
|c 782453
|d 782453
|
