المؤلف الرئيسي: | الأمين، سمية علي محمد (مؤلف) |
---|---|
مؤلفين آخرين: | أبو حجل، محمد مصطفى محمد (مشرف) |
التاريخ الميلادي: |
2017
|
موقع: | أم درمان |
التاريخ الهجري: | 1438 |
الصفحات: | 1 - 247 |
رقم MD: | 794351 |
نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
اللغة: | العربية |
الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
الجامعة: | جامعة أم درمان الاسلامية |
الكلية: | كلية العلوم الإدارية |
الدولة: | السودان |
قواعد المعلومات: | Dissertations |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
استهدفت الدراسة التعرف على أثر إدارة الجودة الشاملة على إنتاج الغذاء في السودان بالتطبيق على شركة دال للصناعات الغذائية، خلال الفترة من 2010-2016، وذلك من خلال التعرف على مدى أثر إدارة إنتاج الصناعات الغذائية على تقديم دراسة منهجية تقيس الحجم الحقيقي للاهتمام. ومدى أهمية وأثر إدارة الجودة الشاملة على إجراء دراسات مقارنة بين شركات الإنتاج الغذائية المختلفة. ومدى أثر تقديم النموذج الأفضل من وجهة نظر الباحث على أهمية إدارة الجودة الشاملة عليها، واعتمدت الدراسة على المنهج الوصفي التحليلي والمنهج الميداني. وتوصلت الدراسة لعدة نتائج أهمها: أن هناك علاقة بين أداء فرق العمل وجودة المنتجات الغذائية. أيضا هناك علاقة استدلالية بين القيادة العليا للاستراتيجية ودعمها الدائم لإدارة الجودة الشاملة وإدارة الإنتاج مما يجعلها تقدم منتجاتها المتوفرة والجيدة للمستهلك في الزمان والمكان الذي يحتاجه. كذلك بينت الدراسة أن هناك أثر إيجابي لوجود متطلب الجودة كأساس لإنتاج الغذاء لدى الشركات العاملة في إنتاج الغذاء بصفة عامة وشركة دال بصفة خاصة. وأوصت الدراسة بعدة توصيات منها ضرورة التركيز على مفهوم إدارة الجودة الشاملة له أثر فعال في تحقيق السيطرة النوعية على الإنتاج مما يؤدي إلى التحسين المستمر في جودة المنتجات وخفض التكاليف. كما يجب الاهتمام بالمستهلك والعمل دوما على رضاءه وإشباع حاجاته وحمايته من أهم واجبات الدولة وقد فرضت الدولة قوانين على الشركات العاملة في مجال الإنتاج لحماية المستهلك. |
---|