التقييم التغذوي للمسنين بولاية الخرطوم
| العنوان بلغة أخرى: |
Nutritional Assessment of Elderly at Khartoum State |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | القباني، منال حسن سليمان (مؤلف) |
| مؤلفين آخرين: | يوسف، نبيلة الأمير (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2016
|
| موقع: | أم درمان |
| الصفحات: | 1 - 182 |
| رقم MD: | 807931 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية: | رسالة دكتوراه |
| الجامعة: | جامعة أم درمان الاسلامية |
| الكلية: | معهد دراسات الأسرة |
| الدولة: | السودان |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
226
| المستخلص: |
ارتفع عدد المسنين بالسودان الذين تزيد أعمارهم عن ٦٠ عاما بنسبة كبيرة في العقود الأخيرة، ونظرا لما تتصف به هذه الفئة من تغيرات فسيولوجية، ونفسية، وصحية، وانعكاس ذلك على الوضع التغذوي لهن، لذا تم إجراء هذه الدراسة بهدف تقييم الحالة التغذوية والصحية للمسنين بولاية الخرطوم وأيضا أثر التغذية على التغيرات الفسيولوجية والاجتماعية وكذلك عاداتهم الغذائية. تكونت عينة الدراسة من 200 من المسنين (100 رجل و 100 امرأة) 60 منهم من المقيمين بدور رعاية المسنين بالخرطوم. تم أخذ أوزانهم باستخدام ميزان طبي معاير، وأطوالهن بمقياس الطول المدرج، وتم سحب عينة دم منهم بعد ١٢ ساعة صيام لإجراء التحاليل اللازمة حيث تم تقدير التالي الكولسترول الكلي، والدهون الثلاثية، وكذلك الجلوكوز، والألبيومين، وفيتامين ب ١٢، وحمض الفوليك، والحديد في السيرم، وكذلك هيموجلوبين الدم. كذلك تم تصميم استبيان عن: المعلومات الديمغرافية، والتاريخ الغذائي، والصحي للتعرف على العادات الغذائية السائدة ونمط استهلاك الوجبات والغذاء المستهلك وكذلك المقاييس الانثروبومترية (الطول والوزن، BMI). أوضحت الدراسة انخفاض المستوى التعليمي لدى عينة البحث من المسنين حيث أن الغالبية (84%) أميين أو تلقوا تعليم أولي، تدني الدخول الشهرية لعينة البحث حيث أن 77% كانت دخولهم منخفضة أو ليس لديهم مصدر دخل ثابت، أيضا بينت النتائج أن نصف عينة البحث (50%) كانت أوزانهم أقل من الطبيعي، بينما 23% من عينة البحث كانت أوزانهم أعلى من المعدل الطبيعي للوزن. معظم المتغيرات الكيموحيوية لا تقع ضمن الحدود الطبيعية لدى العينة حيث أن جلكوز الدم مرتفع عن المعدل الطبيعي لدى 58%، كما يلاحظ أيضا أن الانخفاض في مستوي فيتامين ب 12، الكالسيوم، البوتاسيوم والدهون الثلاثية ولكنها تظل ضمن المعدل الطبيعي، أيضا توضح النتائج ارتفاع مستوى الكولسترول عن المعدل الطبيعي لدى 41% من عينة البحث بينما نجد أن 61% كان مستوى الهموجلوبين لديهم ضمن المعدل الطبيعي، أيضا بالنسبة للألبومين 69%، الصوديوم 69% والحديد 63% مما قد يبين بأن حالتهم التغذوية بصفة عامة غير جيدة. كما وجد من خلال نتائج الدراسة أن 65% من أفراد العينة يعانون من مرض أو أكثر من الأمراض المزمنة، كما أن الغالبية لديهم مشاكل في البصر (69%) والأسنان (83%). |
|---|
عناصر مشابهة
-
تقييم الوضع التغذوي الصحي لمجموعة من الكفيفات في الأردن
بواسطة: مزاهرة، أيمن سليمان منشور: (2009) -
تقييم برنامج تثقيفي تغذوي موجه لسيدات الجبل الأخضر بولاية نزوى حول رعاية الحامل
بواسطة: الفهدية، أسماء بنت محمد بن سيف منشور: (2023) -
الوضع التغذوى للأطفال فى البحرين
بواسطة: مصيقر، عبدالرحمن عبيد منشور: (1985) -
الإنعكاسات الصحية للوضع التغذوي لأطفال ما قبل سن المدرسة
بواسطة: صالح، لطف الله إمام منشور: (1995) -
خدمات الرعاية الصحية وتحسين نوعية الحياة للمسنين في المملكة العربية السعودية: دراسة مطبقة على المسنين المقيمين بدور المسنين بمدينة الرياض
بواسطة: الأحمري، محمد منشور: (2016)
