| LEADER |
04943nam a22003377a 4500 |
| 001 |
0075579 |
| 041 |
|
|
|a ara
|
| 100 |
|
|
|9 429975
|a القباني، منال حسن سليمان
|e مؤلف
|
| 245 |
|
|
|a التقييم التغذوي للمسنين بولاية الخرطوم
|
| 246 |
|
|
|a Nutritional Assessment of Elderly at Khartoum State
|
| 260 |
|
|
|a أم درمان
|c 2016
|
| 300 |
|
|
|a 1 - 182
|
| 336 |
|
|
|a رسائل جامعية
|
| 502 |
|
|
|b رسالة دكتوراه
|c جامعة أم درمان الاسلامية
|f معهد دراسات الأسرة
|g السودان
|o 0085
|
| 520 |
|
|
|a ارتفع عدد المسنين بالسودان الذين تزيد أعمارهم عن ٦٠ عاما بنسبة كبيرة في العقود الأخيرة، ونظرا لما تتصف به هذه الفئة من تغيرات فسيولوجية، ونفسية، وصحية، وانعكاس ذلك على الوضع التغذوي لهن، لذا تم إجراء هذه الدراسة بهدف تقييم الحالة التغذوية والصحية للمسنين بولاية الخرطوم وأيضا أثر التغذية على التغيرات الفسيولوجية والاجتماعية وكذلك عاداتهم الغذائية. تكونت عينة الدراسة من 200 من المسنين (100 رجل و 100 امرأة) 60 منهم من المقيمين بدور رعاية المسنين بالخرطوم. تم أخذ أوزانهم باستخدام ميزان طبي معاير، وأطوالهن بمقياس الطول المدرج، وتم سحب عينة دم منهم بعد ١٢ ساعة صيام لإجراء التحاليل اللازمة حيث تم تقدير التالي الكولسترول الكلي، والدهون الثلاثية، وكذلك الجلوكوز، والألبيومين، وفيتامين ب ١٢، وحمض الفوليك، والحديد في السيرم، وكذلك هيموجلوبين الدم. كذلك تم تصميم استبيان عن: المعلومات الديمغرافية، والتاريخ الغذائي، والصحي للتعرف على العادات الغذائية السائدة ونمط استهلاك الوجبات والغذاء المستهلك وكذلك المقاييس الانثروبومترية (الطول والوزن، BMI). أوضحت الدراسة انخفاض المستوى التعليمي لدى عينة البحث من المسنين حيث أن الغالبية (84%) أميين أو تلقوا تعليم أولي، تدني الدخول الشهرية لعينة البحث حيث أن 77% كانت دخولهم منخفضة أو ليس لديهم مصدر دخل ثابت، أيضا بينت النتائج أن نصف عينة البحث (50%) كانت أوزانهم أقل من الطبيعي، بينما 23% من عينة البحث كانت أوزانهم أعلى من المعدل الطبيعي للوزن. معظم المتغيرات الكيموحيوية لا تقع ضمن الحدود الطبيعية لدى العينة حيث أن جلكوز الدم مرتفع عن المعدل الطبيعي لدى 58%، كما يلاحظ أيضا أن الانخفاض في مستوي فيتامين ب 12، الكالسيوم، البوتاسيوم والدهون الثلاثية ولكنها تظل ضمن المعدل الطبيعي، أيضا توضح النتائج ارتفاع مستوى الكولسترول عن المعدل الطبيعي لدى 41% من عينة البحث بينما نجد أن 61% كان مستوى الهموجلوبين لديهم ضمن المعدل الطبيعي، أيضا بالنسبة للألبومين 69%، الصوديوم 69% والحديد 63% مما قد يبين بأن حالتهم التغذوية بصفة عامة غير جيدة. كما وجد من خلال نتائج الدراسة أن 65% من أفراد العينة يعانون من مرض أو أكثر من الأمراض المزمنة، كما أن الغالبية لديهم مشاكل في البصر (69%) والأسنان (83%).
|
| 653 |
|
|
|a رعاية المسنين
|a التغذية
|a الرعاية الصحية
|a الخرطوم
|
| 700 |
|
|
|9 429976
|a يوسف، نبيلة الأمير
|e مشرف
|
| 856 |
|
|
|u 9818-003-020-0085-T.pdf
|y صفحة العنوان
|
| 856 |
|
|
|u 9818-003-020-0085-A.pdf
|y المستخلص
|
| 856 |
|
|
|u 9818-003-020-0085-C.pdf
|y قائمة المحتويات
|
| 856 |
|
|
|u 9818-003-020-0085-F.pdf
|y 24 صفحة الأولى
|
| 856 |
|
|
|u 9818-003-020-0085-1.pdf
|y 1 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9818-003-020-0085-2.pdf
|y 2 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9818-003-020-0085-3.pdf
|y 3 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9818-003-020-0085-4.pdf
|y 4 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9818-003-020-0085-O.pdf
|y الخاتمة
|
| 856 |
|
|
|u 9818-003-020-0085-R.pdf
|y المصادر والمراجع
|
| 856 |
|
|
|u 9818-003-020-0085-S.pdf
|y الملاحق
|
| 930 |
|
|
|d y
|
| 995 |
|
|
|a Dissertations
|
| 999 |
|
|
|c 807931
|d 807931
|
