ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > La communication sur la sécuri...>الوصف

La communication sur la sécurité sanitaire des denrées alimentaires en Algérie étude de cas

المصدر: مجلة المواقف
الناشر: جامعة مصطفى اسطمبولي - كلية العلوم الإنسانية والاجتماعية
المؤلف الرئيسي: Gouini, Radia (Author)
المجلد/العدد: ع11
محكمة: نعم
الدولة: الجزائر
التاريخ الميلادي: 2016
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 4 - 13
ISSN: 1112-7872
رقم MD: 839444
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
الأغذية
الصحة العامة
الأمن الغذائي
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: من الزرعة إلى المائدة، تتعدد المخاطر والأخطار التي تهدد المستهلك، حيث أن أفضل طريقة بالنسبة له للحفاظ على صحته هي أن يكون على علم بذلك. من خلال الصحافة، يمكن للمرء أن يجد مقالات حول قضايا الصحة العامة التي تؤثر على جميع المواطنين الجزائريين، حيث أن أفضل شكل من أشكال الوقاية بخصوص موضوع النظافة والسلامة الغذائية يتمثل في الحصول على المعلومات المناسبة. تم في البحث الحالي التركيز على تحليل كيفية معالجة موضوع سلامة الغذاء في يومية باللغة الفرنسية، والتي لها تأثير كبير على المواطنين الجزائريين بالنظر إلى العدد الكبير من السحب اليومي، وهى يومية الوطن. كيف تمت معالجة قضية الصحة الغذائية من قبل الصحفيين من يومية الوطن خلال عام 2011؟ لمعالجة هذه المسألة حول موضوع النظافة والسلامة الغذائية، وكيفية تناولها عن طريق هذه الصحيفة خلال عام 2011، حيث هناك ثلاث فرضيات، الأولى هي أن واجهة المستخدم (وحدات المعلومات) هي كافية العدد سق عام 2011، والثانية هي أن واجهة المستخدم هي من نوعية جيدة ه عام 2011 والأخيرة هي أن الصحفيين يتمتعون بسهولة الوصول إلى المعلومات والصادر. أما بخصوص الطريقة المستخدمة لاختبار فرضيات هذا البحث فهي تحليل المحتوى، وبالتحديد طرق كايسر وموران. كما تمت مقابلات مع الصحفيين، على أساس استبيانات. وقد تم تحديد أكثر من 156 وحدة المعلومات (وحدة دولية) في موضوع النظافة والسلامة الغذائية، لعام 2011 والتي هي في معظمها قصيرة، وتقرير النوع الصحفي أولئك الذين هم في أنواع أكثر تفصيلا هي 53 وحدة معلومات الموافق ل 33.97% ، والتي تعتبر مهمة نظرا للصعوبات في الحصول على معلومات حول هذا الموضوع، وعدم وجود مصادر علمية في الجزائر. بعد وتحليل ومقارنة النتائج، يبدو أن وحدة المعلومات في صحيفة الوطن اليومية بشأن معالجة موضوع النظافة والسلامة الغذائية، لعام 2011، مقبولة من حيث الكمية والجودة. وهكذا، وبالنظر إلى الافتراضات، تكون هذه البنود بما فيه الكفاية وجيدة لعام 2011. ويواجه الصحفيون صعوبات في الحصول على معلومات حول هذا الموضوع. من المهم أن نؤكد أن كافة المعلومات والاتصالات ووسائل الأعلام: انطلاقا من ورقة رسالة السمعية البصرية "SMS" وصولا إلى الشبكات العالمية الأنترنت، يتبين أن الكلمات والصور لديها القدرة على تغيير محتوى غدائنا. في الجزائر، لا تزال المعلومات أفضل طريقة لمنع العواقب المترتبة على سوء النظافة ومراقبة المخاطر الغذائية.
ISSN: 1112-7872

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.