ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > دراسة الصفات الفيزيائية والكيم...>الوصف

دراسة الصفات الفيزيائية والكيميائية وتحديد السمية الخلوية لحامض الكوجيك المنتج من عزلة محليةAspergillus Flavus WJF81 وتأثيراتها على صحة المستهلك

العنوان بلغة أخرى: Study the Physical and Chemical Properties and Determination the Cytotoxicity of Kojic Acid Produced from the Local Lsolate Aspergillus Flavus Wjf81 and their Effects on Consumer Health
المصدر: المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك
الناشر: جامعة بغداد - مركز بحوث السوق وحماية المستهلك
المؤلف الرئيسي: مزھر، زینب علي (مؤلف)
مؤلفين آخرين: صالح، نضال محمد (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج10, ع1
محكمة: نعم
الدولة: العراق
التاريخ الميلادي: 2018
الصفحات: 61 - 68
ISSN: 2071-3894
رقم MD: 942211
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
علوم الاغذیة | حامض الكوجیك | السمية الخلوية | المستهلك
كلمات المؤلف المفتاحية:
حامض الكوجیك | الاستخلاص | بلورات | كروموتوغرافیا السائل العالي الاداء HPLC | السمیة | Kojic Acid | Extraction | Crystals | High Pressure Liquid Chromatography HPLC | Toxicity
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: أجريت خطوات الحصول على بلورات حامض الكوجيك من العزلة الفطرية المحلية A. flavus WJF81، بفصل نواتج التخمر عن المايسيليوم الفطري من مزارع الإنتاج بطريقة النبذ المركزي على سرعة 5000 دورة مدة 10 دقائق، ثم تم استخلاصه بخلات الاثيل وتركيز الراشح بالمبخر الدوار، وجفف بفرن درجة حرارته (37م)، وتم الحصول على بلورات الحامض إبرية طويلة موشورية مائلة للصفرة بالفحص بالمجهر الضوئي بقوة تكبير 10x ثم 40x، وتم تحديد نقطة الانصهار التي انحصرت ما بين درجة حرارة (153.5 – 152.9)م، وتم تشخيص حامض الكوجيك بتطبيق تقنية كروموتوغرافيا السائل العالي الأداء HPLC وبينت النتائج امتلاك الحامض قيد الدراسة على قمة واحدة تقارب فيها زمن الاحتجاز مع زمن احتجاز القمة للحامض القياسي، إذ بلغ زمن احتجاز الحامض قيد الدراسة (7.054) دقيقة وزمن محلول دم الإنسان المستهلك باستخدام التراكيز (100، 200، 300، 400 و 500 ppm) من الحامض، من خلال عدم وجود ترسبات وعدم ظهور أي تحلل لكريات الدم للتراكيز المختبرة.

Steps were taken to obtain the Kojic acid crystals from local fungal isolation A. flavus WJF81 by separating the fermentation products from the fungus mycelium from the production plant at the centrifuge at a speed of 5000 cycles for 10 minutes. The extraction was followed by ethyl acetate then supernatant concentrate by using rotary evaporator, and dried with heat oven 37◦C. Long, yellowish, pristine acid crystals were obtained that examined the optical microscope with a magnification force of 10x and 40x. The melting point of kojic acid was determined between 152.9-153.5 °C Results of the diagnosis of Kojic acid by applying High pressure liquid chromatography HPLC technique showed that the acid was at one peak, which was close to the time of detention with the peak retention time of the standard acid, which Kojic acid under study retention time was (7.054) minutes and retention time of the standard kojic acid (7.534) minutes. Results of the study of the cytotoxicity of Kojic acid on the human blood consumer solution by using concentrations (100, 300, 200, 400, 500 ppm) of acid showed absence of deposits and no appearance for any analysis of blood corpuscles of the tested concentrations.
ISSN: 2071-3894

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.