Chemical Characterization of Fucoidans Extracted from Brown Seaweed Sargassum Ilicifolium and Their Protective Effects Against Gastric Cancer in Rats
| العنوان بلغة أخرى: |
الخصائص الكيميائية لمستخلص الأعشاب البحرية البنية (الفوكودان) وفعاليته للوقاية الأولية من سرطان المعدة في الفئران |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | المقبالي، مروة بنت حمد بن سعيد (مؤلف) |
| مؤلفين آخرين: | Al Alawi, Ahmed Ali (Advisor) |
| التاريخ الميلادي: |
2018
|
| موقع: | مسقط |
| الصفحات: | 1 - 76 |
| رقم MD: | 967268 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | جامعة السلطان قابوس |
| الكلية: | كلية العلوم الزراعية والبحرية |
| الدولة: | عمان |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
5
| المستخلص: |
تتميز سلطنة عمان بالتنوع الكبير في الموارد الطبيعية والتي تشمل الأعشاب البحرية ذات الاستخدامات الكثيرة حيث يمكن تناولها بشكل مباشر، كما يمكن استخلاص بعض مكوناتها لاستخدامها في مجالات التصنيع الغذائي والدوائي حيث تحتوي على مركبات وظيفية حيوية كالسكريات المتعددة الكبريتية الموجودة في الطحالب البحرية البنية. في السلطنة لا يزال هذا المورد الطبيعي البحري غير مستغل. وقد ثبت أن مركب (الفوكودان) لديه مجموعة من الخصائص الكيميائية التي تضيف للمركب أنشطة حيوية مفيدة للصحة ومنها التأثير الوقائي ضد سرطان المعدة. ويعتبر سرطان المعدة النوع الثاني للسرطانات الأكثر شيوعا عند الذكور العمانيين، كما وجد أنه المسبب الثالث عالميا الأكثر شيوعا للوفاة بالسرطان خصوصا عند الذكور. هدفت هذه الدراسة إلى استخلاص (الفوكودان) من عشبة نوع سرجسيم ايلسيفوليم المتواجدة في بحار السلطنة ودراسة خصائصها الكيميائية وتأثيرها على مركب نيتروزأمين المسرطن المتسبب في أكسدة خلايا المعدة في الفئران. تم تحليل العناصر الغذائية المكونة كيميائيا لعينة من مسحوق عشبة نوع سرجسيم ايلسيفوليم المجفف بأشعة الشمس. ومن ثم تم استخلاص مادة الفوكودان من هذه العينة في جزئين أ و ب باستخدام طريقة كلوريد الكالسيوم وحمض الهيدروكلوريك المخفف. تبعها تحليل الخصائص الكيميائية للمستخلص كاستخدام جهاز مقياس الطيف لقياس محتوى السكر الكلي، وجهاز فصل السوائل عالي الكفاءة لكشف الأوزان الجزيئية المكونة للمستخلص، وكذلك تقنية قياس الأشعة تحت الحمراء للتعرف على تركيبة المادة المستخلصة. أربع مجموعات مختلفة من الفئران تمت دراستها لتقييم التأثير ضد أكسدة خلايا المعدة المحدثة بواسطة مركب نيتروزأمين المسرطن في الفئران. أظهرت النتائج أن الكربوهيدرات هو المكون الرئيسي لمستخلص الفوكودان ويشكل 50% من كتلة المركب. محتوى السكر الكلي للمركب يقارب 28% في كلا الجزأين أ و ب. كما يحتوي هذا المستخلص على الكبريت بنسبة 13.6± 2.3% في جزء (أ) و14.6± 1.3% في الجزء (ب) يقع على ذرتي الكربون ٢ و4، ونسبة 22.35±1.77% في الجزء (أ) و 15.55± 0.31% في الجزء (ب) من سكر الفوكوس الذي يعتبر السكر الأحادي الأساسي المكون للمركب للفوكودان؛ كما وجد أنه يتكون من أربع أوزان جزيئية مختلفة 5513، 640، 64.9، 3.25 كيلودالتون، التي تعطي المركب خصائص تأثير وقائية ضد مركب نيتروزأمين المسرطن المتسبب في أكسدة خلايا المعدة في الفئران والملاحظ عمليا في هذه الدراسة من خلال تحسن شكل وبنية النسيج الغشائي لعضية الميتوكندريا المتأثر بضغط الأكسدة الناتجة من تأثير مركب نيتروزأمين المسرطن ونقص في كثافته. نستخلص من نتائج هذه الدراسة أن مركب الفوكودان المستخلص من عشبة سرجسيم ايلسيفوليم " يحتوي على خصائص كيميائية كاحتوائه على نسبة كبيرة من الكبريت وأوزان جزيئية متعددة، تمكنه من الحد من الأكسدة المحدثة كيميائيا في معدة الفئران. وتوصى الدراسة مستقبلا القيام بالمزيد من التجارب العلمية لاستخلاص مركب فوكودان نقي يحمل خصائص محسنة للمركب من خلال عمليات التجزئة، ودراسة تأثيراته الحيوية في الجسم. كما ينبغي دراسة مدى فعالية مستخلص الفوكودان اعتمادا على مقدار الجرعات، واستكشاف الآلية الجزيئية المسؤولة عن التأثيرات الوقائية ضد مركب النيتروزأمين المسرطن المرتبط بالآثار المرضية لسرطان المغدة، كما يوصى أيضا بتقصي سمية الخلية لمستخلص الفوكودان لمعرفة مدى سلامة استخدامه كمادة علاجية تحقن من خلال التجويف البطني. |
|---|
عناصر مشابهة
-
The Chemical Characteristics, Functional Properties of Extracted from the Brown Seaweed Sargassum ilicifolium (Turner) C.Agardh and its Antioxidant Properties against Cisplatin-Induced Nephrotoxicity in Rate
بواسطة: Al-Jahdhami, Balqis Abdullah Said منشور: (2018) -
Molecular Characterization of Alginate Extracted from Brown Seaweed Sargassum ilicifolium
بواسطة: Al Saidi, Hafsa Ali Sulaiyem منشور: (2018) -
Effect of Probiotic Camel Milk-Enriched with Carica Papaya Oil or Extract against Indomethacin-Induced Gastric Mucosal Toxicity in Rats
بواسطة: El-Mehiry, Hanaa F. منشور: (2022) -
The Protective Effect of Banana and Yoghurt on Gastric Ulceration in Rats
بواسطة: عبدالرحمن، عبور محمد محمد منشور: (2020) -
Anti-Ulcer Effect of Jasminum Grandiflorum L. Extract on Gastric Ulceration in Rats
بواسطة: إبراهيم، إيمان سامي منشور: (2024)
