| LEADER |
04825nam a22002657a 4500 |
| 001 |
1711957 |
| 024 |
|
|
|3 10.37136/1998-000-004-020
|
| 041 |
|
|
|a ara
|
| 044 |
|
|
|b الجزائر
|
| 100 |
|
|
|a بقة، عبدالحفيظ
|q Baqqah, Abdulhafiz
|e مؤلف
|9 190929
|
| 242 |
|
|
|a Legal Regulation of Food Additives and Consumer Health Safety
|
| 245 |
|
|
|a التنظيم القانوني للمضافات الغذائية والسلامة الصحية للمستهلك
|
| 260 |
|
|
|b جامعة محمد خيضر بسكرة - كلية الحقوق والعلوم السياسية - مخبر الحقوق والحريات في الأنظمة المقارنة
|c 2017
|g أفريل
|
| 300 |
|
|
|a 449 - 484
|
| 336 |
|
|
|a بحوث ومقالات
|b Article
|
| 520 |
|
|
|f The issue of food additives is considered one of the controversial topics, as it is related to the health safety of the consumer and the doubts that revolve around the relationship of these additives with serious and chronic diseases, at a time when the food industry has become completely dependent on these additives, whether they are in the form of pigmenters, sweeteners, preservatives, antioxidants, flavor and taste enhancers, stabilizers, or thickeners.\nIf food manufacturers use these additives to present their goods in an attractive form, delicious taste, and beautiful shape to obtain huge profits, the national and international legislation did not stand by but instead intervened to clarify the legal controls for the use of these additives, identify those who are licensed from banned and explain how to use them and the amounts allowed to be added to the food so that these substances do not turn into a source of dangerous diseases and thus threaten the good health of the consumer.\nThis abstract translated by Dar AlMandumah Inc. 2021
|
| 520 |
|
|
|d On peut considérer le sujet d’additifs alimentaires comme l’un des sujets les plus controversés, à cause de sa liaison avec la sécurité sanitaire du consommateur et de l'incertitude qui tourne autour de la relation de ces additifs et des maladies graves et chroniques, au moment ou l'industrie alimentaire est devenu totalement dépendante de ces additifs, que ce soit sous la forme de colorants ou d'édulcorants ou de conservateurs ou des antioxydants ou des exhausteurs de goût, ou des stabilisants ou épaississants. \nEt si les fabricants de produits alimentaires utilisent ces additifs afin d’ exposés leur produits sous une forme attirantes et un goût délicieux afin d'obtenir d'énormes profits, la législation nationale et internationale intervenu pour illustrer les dispositions légales relatives à l'utilisation de ces additifs, et d'identifier l’autorisé et l'interdit , en plus expliquer comment utiliser ces additifs et les quantités permis pour qu’ elles ne deviennent pas une source de maladies graves afin de protéger la santé et la sécurité du consommateur
|
| 520 |
|
|
|a يعتبر موضوع المضافات الغذائية، من المواضيع المثيرة للجدل، لارتباطه بالسلامة الصحية للمستهلك وبالشكوك التي تدور حول علاقة هذه المضافات بالأمراض الخطيرة والمزمنة، في الوقت الذي أصبحت الصناعات الغذائية تعتمد اعتمادا كليا على هذه المضافات، سواء كانت في شكل ملونات أو محليات أو مواد حافظة أو مضادات الأكسدة أو محسنات النكهة والطعم أو مثبتات أو مثخنات. \nوإذا كان مصنعو الأغذية يستعملون هذه المضافات من أجل تقديم سلعتهم في شكل جذاب ومذاق لذيذ وقوام جميل بغرض الحصول على أرباح طائلة، فإن التشريعات الوطنية والدولية لم تقف موقف المتفرج، بل تدخلت لتبيان الضوابط القانونية لاستعمال هذه المضافات، وتحديد المرخص منها من المحظور وتوضيح كيفية استعمالها والمقادير المسموح بإضافتها للمادة الغذائية حتى لا تتحول هذه المواد إلى مصدر للأمراض الخطيرة وتهدد بذلك السلامة الصحية للمستهلك.
|
| 653 |
|
|
|a المستهلك
|a حماية المستهلك
|a المضافات الغذائية
|a سلامة المضافات الغذائية
|a السلامة الصحية
|
| 773 |
|
|
|4 القانون
|6 Law
|c 020
|e Journal of Rights and Freedoms
|f Mağallaẗ ḥuqūq wa al-ḥuriyāt
|l 004
|m ع4
|o 1998
|s مجلة الحقوق والحريات
|v 000
|x 2543-3652
|
| 856 |
|
|
|u 1998-000-004-020.pdf
|
| 930 |
|
|
|d y
|p y
|q n
|
| 995 |
|
|
|a EcoLink
|
| 995 |
|
|
|a IslamicInfo
|
| 999 |
|
|
|c 968876
|d 968876
|
