الحماية القانونية لصحة المستهلك من المضافات الغذائية
| العنوان بلغة أخرى: |
Legal Protection of Consumer Health from Food Additives |
|---|---|
| المصدر: | مجلة طبنة للدراسات العلمية الأكاديمية |
| الناشر: | المركز الجامعي سي الحواس بريكة |
| المؤلف الرئيسي: | جيلالي، عشير (مؤلف) |
| مؤلفين آخرين: | علال، قاشي (م. مشارك) |
| المجلد/العدد: | مج6, ع1 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: |
الجزائر |
| التاريخ الميلادي: |
2023
|
| الشهر: | جوان |
| الصفحات: | 1470 - 1490 |
| DOI: |
10.51841/2159-006-001-072 |
| ISSN: |
2661-7633 |
| رقم MD: | 1393819 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | العربية |
| قواعد المعلومات: | EduSearch, HumanIndex |
| مواضيع: | |
| كلمات المؤلف المفتاحية: |
المستهلك | المضافات الغذائية | التعويض | الملوث الغذائي | Consumer | Food Additives | Compensation | Food Contaminant
|
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
7
| المستخلص: |
يعتبر الغذاء ضروري للحياة لما يعطيه من طاقة بناء ونموا، ويجب أن يكون صحيا، إلا أن التطورات التي لحقت مختلف جوانب الحياة شملت التصنيع الغذائي، أين تم استخدام مضافات غذائية بمختلف أنواعها، وبقي المستهلك يتعرض لمخاطر صحية نتيجة استهلاك هذه المضافات الغذائية. إن مخاطر هذه المضافات الغذائية أدى إلى التفكير في تحديد نسب معينة لبعض المضافات الغذائية، ومنع استعمال البعض منها نهائيا نتيجة السموم التي تحملها أو أنها مادة مسرطنة. وكذا وضع قواعد تحقق ضمان أمن وصحة المستهلك بخصوص المضافات الغذائية منها القانون رقم 09- 03 وكذا المرسوم التنفيذي رقم 12- 214. Protecting consumers health from food additives. Food is considered as a necessity as it provides the human body with the needed energy to grow and develop. However, the food taken has to be rich healthy. Conversely, the developments linked to various aspects of life affected also food manufacturing, where different types of additives have been used. Consequently, the consumer is being endangered by the consumption of such food additives. The danger of using food Additives has led to the determination of proportions of some and ban the use of others because of the toxins they contain. In addition, rules that guarantee consumers' safety have been applied, such as the law 09- 03 and the executive order number 214- 12. |
|---|---|
| ISSN: |
2661-7633 |
عناصر مشابهة
-
التنظيم القانوني للمضافات الغذائية والسلامة الصحية للمستهلك
بواسطة: بقة، عبدالحفيظ منشور: (2017) -
من السرطان والسكتة القلبية الى الحساسية والاسهال : أخطار المضافات الغذائية
بواسطة: حسني، ناصر منشور: (2008) -
المضافات الغذائية بين حماية المستهلك والضرورات العملية: دراسة في التشريع الجزائري
بواسطة: محمودى، سماح منشور: (2020) -
حقيقة استخدام الجيلاتين محرم المصدر كمادة مضافة للأغذية من منظور شرعي
بواسطة: غانم، عائدة قادر منشور: (2020) -
فاعلية برنامج تثقيف غذائي في تنمية الوعي بالمضافات الغذائية في الأطعمة المصنعة
بواسطة: محمد، داليا محمد عبدالمالك منشور: (2023)
