ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > Developing a New Model for Eva...>الوصف

Developing a New Model for Evaluating Training and Capacity Building Outcomes in the Hospitality Industry

العنوان بلغة أخرى: تطوير نموذج جديد لتقييم نتائج التدريب وبناء القدرات في صناعة الضيافة
المصدر: مجلة كلية السياحة والفنادق
الناشر: جامعة مدينة السادات - كلية السياحة والفنادق
المؤلف الرئيسي: Ibrahim, Yasser (Author)
المجلد/العدد: مج1, ع1
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2017
الشهر: يونيو
الصفحات: 163 - 178
DOI: 10.21608/MFTH.2017.26075
ISSN: 2537-0952
رقم MD: 977021
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
الفنادق | صناعة الضيافة | التنمية المهنية | البرامج التدريبية
كلمات المؤلف المفتاحية:
Training Evaluation | Capacity Building | Evaluation Model
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

4

حفظ في:
المستخلص: يعد تحديث مهارات العاملين فى منظمات الضيافة من خلال التدريب المستمر أمرأ حيوياً لكي تظل قادرة على المنافسة. وتستثمر منظمات الضيافة وبخاصة الفنادق الكثير من الموارد في تدريب وبناء قدرات العاملين بها غير أن نتائج هذا الاستثمار نادراً ما يتم تقييمها بسبب صعوبة التقييم وعدم وجود نماذج تقييم صالحة وعملية. ولذلك قامت الدراسة باقتراح نموذج جديد لتقييم نتائج التدريب وبناء القدرات في صناعة الضيافة. وقد تم اختبار النموذج المقترح باستخدام بيانات تم جمعها بواسطة استبيان من عينة من موظفي الفنادق الذين شاركوا في برنامج تدريبي يهدف إلى تحسين القدرة التنافسية لقطاع الضيافة في محافظة البحر الأحمر. وقد أظهر التحليل الإحصائي لبيانات الاستبيان صحة فرضيات البحث بوجود علاقة ارتباط إيجابية بين عناصر النموذج. حيث أكدت نتائج الدراسة أن هناك تأثيراً إيجابياً للقدرات والمهارات التي بنيت أثناء التدريب على كلا من المنظمة والعملاء والموظفين والسياسات. ويعتبر النموذج المطور أداة جيدة ومفيدة يمكن استخدامها لتقييم أنشطة التدريب وبناء القدرات في قطاع الضيافة.

Updating employees’ skills and knowledge through continuous training and capacity building are becoming vital for any hospitality organization to remain competitive. Large amounts of resources are invested in training, however the results of such investment rarely evaluated by hospitality organizations due to the difficulty involved and the lack of valid and practical evaluation models. The purpose of this study is to present a new model for evaluating training and capacity building outcomes in the hospitality industry. The study tested the model with data collected using questionnaire from 203 hotel employees who participated in a training program aimed at improving competitiveness of the hospitality sector in the Red Sea Governorate. Structure equation modeling (SEM) was used to test the hypothesized relationships in the proposed model. Results of SEM confirmed the existence of a positive impact of capacity built during training on the organization, customers, employee and policy. The developed model offers a useful tool for conducting evaluations of training and capacity building activities in the hospitality industry
ISSN: 2537-0952

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.