Chemical Composition and Anti-oxidant Activity of Moringa Oleifera Lam. leaves Cultivated in Sudan as an Index of Antagonist Cancer
| المؤلف الرئيسي: | Mohammed, Samia Yousif Elyass (Author) |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Eltahir, Ahlam Salih (Advisor) |
| التاريخ الميلادي: |
2017
|
| موقع: | أم درمان |
| الصفحات: | 1 - 76 |
| رقم MD: | 998269 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة دكتوراه |
| الجامعة: | جامعة أم درمان الاسلامية |
| الكلية: | كلية الدراسات العليا |
| الدولة: | السودان |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
23
| المستخلص: |
نبات المورينجا يستخدم بواسطة الإنسان في شتى الطرق وذلك لخواصه العلاجية والغذائية أجريت هذه الدراسة لفحص بعض المكونات الكيميائية والنشاط المضاد للأكسدة لنبات المورينجا أوليفيرا. تم جمع أورق نباتات من أربع مناطق مختلفة من السودان وهي الخرطوم، امدرمان، منطقة بحري وعطبرة في موسم 2015. الطرق التي أتبعت في هذه الدراسة قياسية وتم استخدام عدد من الكواشف مثل ABTS لتقدير النشاط للأكسدة فولين كالتشو استخدم للفينولات، كاشف دراجندروف للقلويدات وكروماتوغرافيا السائلة العالية الدقة للمواد الفينولية والكاروتينويدات. النتائج للتحليل الكيميائي أوضحت أن أعلى نسبة الرطوبة (8.4%) رصدت لنباتات عطبرة أما أعلى محتوي رماد (9.12%) فقد رصد في منطقة الخرطوم. الرماد غير الذائب في الحمض كان اختلافه معنويا وأعلى قيمة له وجدت في منطقة عطبرة (0.65%) أعلى قيمة للألياف (10%) وجدت في منطقتي الخرطوم وعطبرة. أما أعلى قيمة للدهـون فقد وجدت في منطقة بحري وهي (9.05%). الكاربوهـيدريت لنبات المورينجا أوليفيرا كان عاليا وكان اختلافه معنويا بين المناطق الأربع منطقة امدرمان أظهرت أعلى قيمة للكاربوهيدريت (43.93%) نسبة البروتين كان بها اختلاف معنوي بين المناطق المختلفة وأعلى قيمة له (30.05%) وجدت في منطقة بحري النتائج أوضحت أن أورق نبات المورينجا في المناطق الأربعة المختلفة غنية بالأحماض الأمينية والعناصر المعدنية التي فحصت. تحتوي الأوراق على مركبات فلافونويدية مشتقة خاصة لا جليكون الكويرستين والكيميفيرول. الكاروتيدنويدات a وβ كاروتين، التوكوفيرول، γ وa توكوفيرول ومشتقات حمض الكلوروجين. النتائج المتحصل عليها من هذا البحث أوضحت أن أوراق نبات المورينجا من مناطق الخرطوم، امدرمان، بحري وعطبرة غنية بفايتمين A و E، محتوى عالي من الفلافونويدات ومصدر متوسط للفينولات، الأوراق الجافة مصدر منخفض القيمة لفايتمين C. مقارنة يمكن استنتاج أن عينات المورينجا التي جمعت من منطقة بحري تحتوي نسبة كبيرة من المواد المغذية التي فحصت. ومن هذه الدراسة يمكن أن نخلص إلى أن أوراق نبات المورينجا أوليفيرا حل محتمل كمضاد طبيعي لمرض السرطان. |
|---|
عناصر مشابهة
-
Functional Properties of Isolated and Hydrolyzed Protein Powder of Moringa Leaves "Moringa Oleifera Lam."
بواسطة: الشلبي، وائل جساب حمود منشور: (2024) -
GC\MS of Methanolic Extract from Datura Stramonium Leaves and its Anti-Oxidant and Antimicrobial Activities
بواسطة: أحمد، مروة بلال محمد صالح منشور: (2022) -
Potential of Moringa Oleifera Leaves for Nutritional and Medicinal Purpose: Areview
بواسطة: Mohmmed, Noor Elsham Ahmed Yousif منشور: (2020) -
Metabolomics and Anti-Microbial Activity of Moringa Oleifera
بواسطة: عمار، محمد إياد محمد منشور: (2021) -
On the Chemical Composition and Antibacterial Activity of Saussurea lappa Asteraceae
بواسطة: El Aagib, Rasha Mohamed Osman منشور: (2015)
