العنوان بلغة أخرى: |
الخصائص الوظيفية للمعزول والمتحلل البروتيني لمسحوق اوراق ".Moringa Oleifera Lam" |
---|---|
المصدر: | المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك |
الناشر: | جامعة بغداد - مركز بحوث السوق وحماية المستهلك |
المؤلف الرئيسي: | الشلبي، وائل جساب حمود (مؤلف) |
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Hmood, Wael Ch. |
مؤلفين آخرين: | الأنباري، إيمان حميد عباس (م. مشارك) |
المجلد/العدد: | مج16, ع1 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
العراق |
التاريخ الميلادي: |
2024
|
الصفحات: | 186 - 196 |
ISSN: |
2071-3894 |
رقم MD: | 1496830 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | الإنجليزية |
قواعد المعلومات: | EcoLink |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
متحللات انزيمية | الخواص الوظيفية | معزول بروتين المورينجا | الببسين | Enzyme Hydrolysates | Functional Properties | Moringa Protein Isolate | Pepsin
|
رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
ISSN: |
2071-3894 |
---|