ارسل ملاحظاتك

الرئيسية > مؤلف > Abd-Elrazik, I. M.

عرض 1 - 3 من 3 للبحث: 'Abd-Elrazik, I. M.', وقت الاستعلام: 0.11s

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

1اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Sensory Evaluation of Fortified Biscuits with Different Types of Chickpea Flour

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	التقييم الحسي للبسكويت المدعم بأنواع مختلفة من دقيق الحمص
المؤلف:	Awad-Allah, M. A. A.
المصدر:	مجلة دراسات وبحوث التربية النوعية , مج9, ع1
الناشر:	جامعة الزقازيق - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2023
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	207 - 217
المستخلص:	تهدف الدراسة الحالية إلى إعداد بسكويت مقبول مدعم بنسب مختلفة من دقيق الحمص كإضافات إلى دقيق القمح، تم تحديد التركيب الكيميائي لأنواع الحمص (محلي، مستورد، تسالي). أشارت النتائج المت... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

2

2اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Effect of Alhagi Maurorum Powder "Camel Thorn" on some Chemical and Sensory Properties of Toast Bread

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	تأثير مسحوق العاقول "شوكة الجمل" في بعض الخصائص الكيميائية والحسية لخبز التوست
المؤلف:	Awad-Allah
المصدر:	مجلة دراسات وبحوث التربية النوعية , مج8, ع2
الناشر:	جامعة الزقازيق - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2022
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	810 - 830
المستخلص:	هدفت الدراسة الحالية لإنتاج منتج مخابز عشبي مقبول مثل الخبز التوست باستخدام مسحوق العاقول بنسب مختلفة (2.5، 5، 7.5 و10%). تم تقدير كلا من التركيب الكيميائي ومحتوى بعض المعادن في ال... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

2

3اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Nephroprotective Effect of Alhagi Maurorum Bread against CCL4 Induced Nephrotoxicity in Experimental Rats

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	تأثير خبز العاقول على التسمم الكلوي الناجم من رابع كلوريد الكربون في فئران التجارب
المؤلف:	Awad-Allah
المصدر:	مجلة دراسات وبحوث التربية النوعية , مج8, ع2
الناشر:	جامعة الزقازيق - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2022
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	831 - 857
المستخلص:	كان الهدف من الدراسة هو تقييم التأثير المحتمل لخبز العاقول على السمية الكلوية التي يسببها CCl4 رابع كلوريد الكربون في الفئران. بالإضافة إلى تركيب الكيمائي (رطوبة، بروتين، دهون، ألي... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

2

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

أدوات البحث: خلاصات أرسل نتيجة البحث بالإيميل