نتئاج البحث عن مؤلف

ارسل ملاحظاتك

الرئيسية > مؤلف > Shanshan, Naglaa M.

عرض 1 - 3 من 3 للبحث: 'Shanshan, Naglaa M.', وقت الاستعلام: 0.28s

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

1اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Supplementation Effect of Purslane Seeds on Wheat Flour and Using it to Make some Baked Products

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	تأثير التدعيم ببذور الرجلة علي دقيق القمح واستخدامه في عمل بعض المخبوزات
المؤلف:	Shanshan, Naglaa M.
المصدر:	مجلة الاقتصاد المنزلي , مج36, ع2
الناشر:	الجمعية المصرية للاقتصاد المنزلي
تاريخ:	2020
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	87 - 108
المستخلص:	يهدف البحث الحالي إلى دراسة التأثيرات الناتجة من تدعيم دقيق القمح ( استخلاص 72%) بمطحون بذور الرجلة مع دراسة مدى إمكانية استخدامه في عمل بعض المخبوزات، ولهذا الغرض تم إعداد ثلاث أن... المستخلص الكامل
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

2اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Effects of some Cooking Methods and some Treatments on the Concentrations of Heavy Metals in Meats

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	تأثير بعض طرق الطهي وبعض المعالجات على تركيزات المعادن الثقيلة في اللحوم
المؤلف:	El Bushuty, Dina Hamed
المصدر:	مجلة الاقتصاد المنزلي , ع34
الناشر:	الجمعية المصرية للاقتصاد المنزلي
تاريخ:	2018
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	93 - 114
المستخلص:	يهدف البحث الحالي إلى تقدير نسب بعض المعادن الثقيلة (الرصاص، الزئبق، الكادميوم، النيكل، النحاس والكوبلت) في اللحوم الطازجة (البتلو، الكندوز والضاني) الموجودة في السوق المحلي في بعض... المستخلص الكامل
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

3اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Study the Different Properties of Innovative Cake Blends for Patients with Gluten Sensitivity

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	دراسة الخصائص المختلفة لخلطات مبتكرة من الكيك تصلح لمرضي حساسية الجلوتين
المؤلف:	El Bushuty, Dina Hamed
المصدر:	مجلة الاقتصاد المنزلي , ع35
الناشر:	الجمعية المصرية للاقتصاد المنزلي
تاريخ:	2019
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	37 - 58
المستخلص:	هدفت الدراسة الحالية إلي معرفة تأثير استبدال دقيق الذرة في الكيك الخالي من الجلوتين بكل من دقيق الصويا، دقيق الحمص ودقيق الترمس بنسبة (15%، 30%) لكل منهم على التركيب الكيميائي، الخ... المستخلص الكامل
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

أدوات البحث: خلاصات أرسل نتيجة البحث بالإيميل