ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







دور إدارة الجودة الشاملة في تحقيق الميزة التنافسية: دراسة مقارنة بين فنادق الخمس نجوم بمصر والأردن

المصدر: المجلة الدولية للتراث والسياحة والضيافة
الناشر: جامعة الفيوم - كلية السياحة والفنادق
المؤلف الرئيسي: الغنيمات، إبراهيم (مؤلف)
مؤلفين آخرين: عبدالمعبود، أشرف السيد (م. مشارك), سعد، هشام عزت (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج13, ع2
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2019
الشهر: سبتمبر
الصفحات: 44 - 65
DOI: 10.21608/JIHTHA.2019.77510
ISSN: 2636-4115
رقم MD: 1048066
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: تهدف هذه الدراسة إلى معرفة دور إدارة الجودة الشاملة في تحقيق الميزة التنافسية في فنادق الخمس نجوم بمصر والأردن. وقد تكون مجتمع الدراسة على عينة ميسرة من فنادق الخمس نجوم وعددها (18) فندقا منها (9) في مدينة القاهرة و (9) في مدينة عمان، واستخدمت الاستبانة كأداة رئيسية لجمع البيانات والمعلومات. حيث تم توزيع (400) استبانة على العاملين بفنادق الخمس نجوم بالقاهرة، وتم استرجاع منهم (356) في حين تم توزيع (400) استبانة على العاملين بفنادق الخمس نجوم في مدينة عمان العاصمة الأردنية، وتم استرجاع (301)، ويعد فحص الاستبانات لبيان مدى صلاحيتها للتحليل الإحصائي، يصبح إجمالي عدد أفراد عينة الدراسة (657) فرداً، ولتحقيق أهداف الدراسة استخدم المنهج الوصفي التحليلي، لجميع البيانات وتحليلها واختبار الفرضيات من خلال استبانة استخدمت كأداة رئيسة لجمع المعلومات في مجال متغيرات الدراسة والتي تكونت من (32) فقرة. وقد تم استخدام العديد من الأساليب الإحصائية أبرزها (التكرارات والنسب المئوية، كا2، اختبار T، اختبار تحليل التباين الأحادي) وتوصلت الدراسة إلى عدد من النتائج أبرزها وجود أثر ذو دلالة إحصائية لأبعاد إدارة الجودة الشاملة (الالتزام الإدارة العليا، التحسين المستمر، التركيز على العملاء، مشاركة العاملين) في تحقيق الميزة التنافسية في فنادق الخمس نجوم بمصر والأردن. وفي ضوء النتائج قدمت الدراسة مجموعة من التوصيات التي تهم قطاع الفنادق في كلا البلدين، وأيضا مجموعة من التوصيات التي تخدم أغراض البحث الأكاديمي. وتوصي الدراسة بعمل مزيد من الأبحاث العلمية حول مسببات الميزة التنافسية في القطاع السياحي.

This study aims to identify the role of Total Quality Management in achieving competitive advantage in five-star hotels in Egypt and Jordan. The study community is composed of an easy sample of (18) five-star hotels, including (9) in Cairo and (9) in Amman. The study used the questionnaire as the main tool for collecting data and information. It distributed (400) questionnaires to employees in five-star hotels in Cairo, of which (356) questionnaires were retrieved, while (400) questionnaires were distributed to employees in five-star hotels in Amman, the Jordanian capital, of which (301) were retrieved. The total number of members of the study sample reached (657) members. The study used the descriptive analytical approach for the data collection and analysis and testing hypotheses through a questionnaire used as the primary tool for collecting information in the field of study variables, which consisted of (32) paras. It also employed several statistical methods, most notably (frequencies and percentages, the chi-square test, T-test, univariate analysis test). The study reached a number of findings, most notably the presence of a statistically significant impact on the dimensions of total quality management (commitment to senior management, continuous improvement, concentration on customers, employees participation) in achieving competitive advantage in five-star hotels in Egypt and Jordan. In light of the findings, the study provided a set of recommendations for the hotel sector in both countries. It also presented a set of recommendations that serve academic research purposes. The study recommends conducting further scientific research on the causes of competitive advantage in the tourism sector. This abstract created by Dar Almandumah Inc. 2018

ISSN: 2636-4115