العنوان بلغة أخرى: |
Ethical Management Practices in the Egyptian Hotel Industry and its Impact on the Performance of Workers |
---|---|
المصدر: | المجلة الدولية للتراث والسياحة والضيافة |
الناشر: | جامعة الفيوم - كلية السياحة والفنادق |
المؤلف الرئيسي: | رمضان، إبراهيم السيد (مؤلف) |
المجلد/العدد: | مج13, ع2 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
مصر |
التاريخ الميلادي: |
2019
|
الشهر: | سبتمبر |
الصفحات: | 575 - 591 |
DOI: |
10.21608/JIHTHA.2019.84088 |
ISSN: |
2636-4115 |
رقم MD: | 1048260 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | العربية |
قواعد المعلومات: | HumanIndex |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
الممارسات الإدارية الأخلاقية | استجابة العاملين | أداء العاملين | رضا العميل | الفنادق المصرية
|
رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
المستخلص: |
تسعى المؤسسات الخدمية للوصول إلى رضاء العميل لزيادة أرباحها وتحقيق أهدافها، وذلك لن يحدث إلا عن طريق تحسين أداء العاملين داخل الفنادق المصرية. ومن الطرق والأساليب التي تساعد على تحقيق ذلك هى معرفة دور الممارسات الإدارية الأخلاقية لزيادة كفاءة الأداء العاملين في الفنادق المصرية. ولتحقيق هدف الدراسة تم توزيع 187 استمارة استقصاء على العاملين في الفنادق فئة خمس نجوم في محافظة القاهرة الكبرى واسترداد 166 استمارة مؤهلة للتحليل بمعدل استجابة (88.7%) وتم أيضا توزيع 7 نماذج استبيان على مديري الفنادق المختارة لتمثيل العينة بنسبة (21%) من إجمالي مجتمع البحث الذي يمثل 34 فندقًا هم فئة خمس نجوم في محافظة القاهرة الكبرى. وتوصلت نتائج البحث أن هناك تأثيراً معنويًا لممارسات الإدارة الأخلاقية على كفاءة أداء العاملين بالفنادق، وتظهر النتائج أن لدى الإدارة معرفة كافية بالقوانين التي تحكم العمل في الفنادق. وهناك اتفاق بين أفراد العينة على أن الفنادق تعمل على تحسين العلاقة مع الموظفين وزيادة المهارات المطلوبة لهم من خلال تصميم برنامج تدريبي للمديرين والممارسين الأخلاقيين. Service organizations seek to reach customer satisfaction to increase their profits and achieve their goals. And this will only happen by improving the performance of workers within Egyptian hotels. The Technique and methods that help to achieve this are to know the role of ethical management practices to increase the efficiency of performance for employees in Egyptian hotels. To achieve the goal of the study, 187 survey forms were distributed to workers in the five-star hotels in the Greater Cairo Governorate, and 166 questionnaires eligible for analysis were retrieved with a response rate (88.7%). 7 questionnaire models were also distributed to managers of selected hotels to represent the sample (21%) of the total research community, which represents 34 hotels, which are five-star in the Greater Cairo Governorate. The results of the research found that there is a moral impact on ethical management practices on the efficiency of the performance of hotel workers. And the results showed that the administration has sufficient knowledge of the laws governing the work in hotels. There is an agreement among the individuals of the sample that hotels work to improve the relationship with employees and Increase the skills required for them by designing a training program for managers and ethical practitioners. |
---|---|
ISSN: |
2636-4115 |