ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







استعمال Proanthocyanidin المستخلص من مخلفات شربت الزبيب كمضاف غذائي في المايونيز

العنوان بلغة أخرى: Application of Proanthocyanidin Extracted from the Wastes of Raisin Syrup as Food Additive in Mayonnaise
المصدر: المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك
الناشر: جامعة بغداد - مركز بحوث السوق وحماية المستهلك
المؤلف الرئيسي: صالح، نضال محمد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Salih, Nidhal Mohammad
مؤلفين آخرين: كاظم، رؤى جاسم (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج6, ع2
محكمة: نعم
الدولة: العراق
التاريخ الميلادي: 2014
الصفحات: 122 - 142
ISSN: 2071-3894
رقم MD: 1097258
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
كلمات المؤلف المفتاحية:
مخلفات شربت الزبيب | بروانثوسيانيدين | مايونيز | The Wastes of Raisin Syrup | Proanthocyanidin | Mayonnaise
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
LEADER 01441nam a22002297a 4500
001 1838409
041 |a ara 
044 |b العراق 
100 |9 506029  |a صالح، نضال محمد  |g Salih, Nidhal Mohammad  |e مؤلف 
245 |a استعمال Proanthocyanidin المستخلص من مخلفات شربت الزبيب كمضاف غذائي في المايونيز 
246 |a Application of Proanthocyanidin Extracted from the Wastes of Raisin Syrup as Food Additive in Mayonnaise 
260 |b جامعة بغداد - مركز بحوث السوق وحماية المستهلك  |c 2014 
300 |a 122 - 142 
336 |a بحوث ومقالات  |b Article 
653 |a المايونيز  |a حفظ الأغذية  |a مضادات الأكسدة  |a البروانثوسيانيدين  |a شربت الزبيب 
692 |a مخلفات شربت الزبيب  |a بروانثوسيانيدين  |a مايونيز  |b The Wastes of Raisin Syrup  |b Proanthocyanidin  |b Mayonnaise 
700 |9 590517  |a كاظم، رؤى جاسم  |e م. مشارك 
773 |4 الاقتصاد  |6 Economics  |c 007  |e Iraqi Journal of Market Research and Consumer Protection  |f Al-Mağallaẗ al-ʿirāqiyyaẗ li-buḥūṯ al-sūq wa-ḥimāyaẗ al-mustahlik  |l 002  |m مج6, ع2  |o 1956  |s المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك  |v 006  |x 2071-3894 
856 |u 1956-006-002-007.pdf 
930 |d n  |p y  |q n 
995 |a EcoLink 
999 |c 1097258  |d 1097258 

عناصر مشابهة