العنوان بلغة أخرى: |
Evaluating the Application of the Balanced Scorecard in Five-Star Hotels in Cairo |
---|---|
المصدر: | مجلة كلية السياحة والفنادق |
الناشر: | جامعة مدينة السادات - كلية السياحة والفنادق |
المؤلف الرئيسي: | حسن، إيمان كمال (مؤلف) |
مؤلفين آخرين: | محمود، رانيا (م. مشارك) , عروس، صالح عبدالحميد (م. مشارك) , أحمد، ياسر عبدالعاطي (م. مشارك) |
المجلد/العدد: | مج4, ع2 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
مصر |
التاريخ الميلادي: |
2020
|
الشهر: | ديسمبر |
الصفحات: | 115 - 129 |
DOI: |
10.21608/MFTH.2020.152535 |
ISSN: |
2537-0952 |
رقم MD: | 1117763 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | العربية |
قواعد المعلومات: | HumanIndex |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
بطاقة الأداء المتوازن | فنادق الخمس نجوم | القاهرة | Balanced Scorecard | Five Star Hotels | Cairo
|
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
أصبحت نظم الأداء التقليدية غير قادرة على إعطاء صورة متكاملة عن الأداء التنظيمي، وذلك لعدم قدرتها على توفير مؤشرات ومقاييس لتقييم الأداء الداخلي والخارجي، وتهدف الدراسة إلى تقييم تطبيق بطاقة الأداء المتوازن بالفنادق والتعرف على بطاقة الأداء المتوازن كمدخل حديث لقياس وتحسين الأداء وإظهار أهمية تطبيق بطاقة الأداء المتوازن في الفنادق وكذلك التعرف على الأبعاد الأربعة التي تقوم عليها بطاقة الأداء المتوازن. يتكون مجتمع الدراسة من مديرين الإدارات العامة والفرعية في فنادق الخمس نجوم بمدينة القاهرة وعددهم (21) فندق وقد تم توزيع استمارة استبيان عليهم عن طريق الزيارات الميدانية حيث تم توزيع 400 استمارة وتم الحصول على 359 استمارة صالحة للتحليل واستبعاد 41 استمارة غير صالحة وذلك بنسبة استرداد 89,75 %. توصلت الدراسة إلى مساهمة بطاقة الأداء المتوازن في التحول من التركيز على المؤشرات المالية إلى الاهتمام بجوانب أخري، كما اتضح أن المؤشرات المالية لا تعتبر الركيزة الأساسية في تقييم أداء الفنادق. وتبين أيضا أن الإدارات الفندقية تسعي إلى اكتساب عملاء جدد وتحقيق رضا العملاء. وقد أوصت الدراسة بضرورة تأكد الإدارة العليا من عدالة توزيع واجبات العمل بين العاملين، وتوحيد مسميات بطاقة الأداء المتوازن في الفنادق وكذلك ضرورة توعية العاملين إلى أهمية أثر المؤشرات غير المالية في تقييم الأداء حتى لا يتم تجاهلها أثناء عملية التقييم. Traditional performance systems have become unable to give an integrated picture of organizational performance, due to their inability to provide indicators and measures to assess internal and external performance. The study aims to evaluate the application of balanced score in five star hotels in Cairo. In addition, it aims to identify the balanced Scorecard as a modern approach to measuring and improving performance, showing the importance of applying a balanced Scorecard in hotels, as well as clarifying the four dimensions of the card. The study community consists of the directors of public and branch departments in five-star hotels in Cairo and they are (21) hotel. 400 questionnaires were distributed and 359 valid forms were obtained for statistical analysis. The study concluded that the financial indicators are not considered the main foundation in evaluating the hotel performance. It also found that the hotel seeks to achieve customer satisfaction. The study recommended that the senior management should ensure the fair distribution of work duties among employees, and unify the names of the balanced scorecard in hotels, as well as the need to educate workers to the importance of the impact of non-financial indicators in evaluating performance. |
---|---|
ISSN: |
2537-0952 |