استخدام الكاردون في صناعة الجبنة الجزائرية

المصدر:	المؤتمر الزراعي العلمي الرابع: البحث العلمي من أجل انتاج زراعي آمن
الناشر:	جامعة جرش الاهلية - كلية الزراعة والعلوم
المؤلف الرئيسي:	ابن عطيه، أمينة هلال (مؤلف)
مؤلفين آخرين:	عزيزه، مجدي (م. مشارك)
محكمة:	نعم
الدولة:	الأردن
التاريخ الميلادي:	2001
مكان انعقاد المؤتمر:	جرش
رقم المؤتمر:	4
الهيئة المسؤولة:	كلية الزراعة والعلوم ، جامعة جرش
الشهر:	نيسان
الصفحات:	165
رقم MD:	116958
نوع المحتوى:	بحوث المؤتمرات
اللغة:	العربية
قواعد المعلومات:	science
مواضيع:	الخرشوف \| مستخلصات الأبحاث \| الجزائر \| الجبنة الجزائرية \| الصناعات الغذائية \| الكاردون \| البروتينات \| الدهون \| تخثر الحليب \| الماعز \| الأبقار
رابط المحتوى:	PDF (صورة)

LEADER	01150nam a22002057a 4500
001	0494275
041		\|a ara
044		\|b الأردن
100		\|9 57440 \|a ابن عطيه، أمينة هلال \|e مؤلف
245		\|a استخدام الكاردون في صناعة الجبنة الجزائرية
260		\|b جامعة جرش الاهلية - كلية الزراعة والعلوم \|c 2001 \|g نيسان
300		\|a 165
336		\|a بحوث المؤتمرات \|b Conference Proceedings
653		\|a الخرشوف \|a مستخلصات الأبحاث \|a الجزائر \|a الجبنة الجزائرية \|a الصناعات الغذائية \|a الكاردون \|a البروتينات \|a الدهون \|a تخثر الحليب \|a الماعز \|a الأبقار
700		\|9 274508 \|a عزيزه، مجدي \|e م. مشارك
773		\|c 034 \|d جرش \|i كلية الزراعة والعلوم ، جامعة جرش \|l 000 \|o 8345 \|p 4 \|s المؤتمر الزراعي العلمي الرابع: البحث العلمي من أجل انتاج زراعي آمن \|v 000
856		\|u 8345-000-000-034.pdf
930		\|d y \|p y
995		\|1 0 \|4 0 \|7 0 \|9 33369317 \|a science \|d 2014-06-18
999		\|c 116958 \|d 116958