ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > The Impact of Storytelling on...>الوصف

The Impact of Storytelling on the Intentions of Egyptian Restaurant Customers

المصدر: المجلة العربية لعلوم السياحة والضيافة والآثار
الناشر: المؤسسة العربية للتربية والعلوم والآداب
المؤلف الرئيسي: Zohry, Mohammed (Author)
مؤلفين آخرين: Ibrahim, Mohammed Alaa (Co-Author), Saleh, Ahmed Saleh (Co-Author), Fawzy, Shaimaa Ali (Co-Author)
المجلد/العدد: ع3
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2021
الشهر: سبتمبر
الصفحات: 159 - 194
ISSN: 2735-3710
رقم MD: 1170858
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
التسويق | سلوك المستهلك | خدمة العملاء | المطاعم | مصر
كلمات المؤلف المفتاحية:
السرد القصصي | تصور وسلوك المستهلك | قيمة الاستهلاك | نوايا الشراء | المطاعم المصرية | Storytelling | Consumer Perception and Behavior | Consumption Value | Purchasing Intention | Egyptian Restaurant
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

14

حفظ في:
المستخلص: يهدف هذا البحث إلى دراسة تأثير رواية القصص على نوايا عملاء المطاعم المصرية ودراسة كيف ينظر العملاء إلى رواية القصص عن المطعم. يعد سرد القصص إحدى الوسائل التي تتواصل من خلالها المطاعم عاطفيا مع العملاء، وتسليط الضوء على نقاط قوتهم، والحفاظ على صورهم الذهنية وتعزيز نقاط قوتهم وتقليل نقاط ضعفهم. ولتحقيق هدف البحث تم تصميم استبيان إلكتروني وتوزيعه على عينة عشوائية من العملاء في المطاعم المصرية، تلقى المشاركون بعض المعلومات لمعرفة وفحص تأثيرات سرد القصص ولتقييم نواياهم الشرائية تجاه قصص المطاعم وذلك باستخدام مقياس ليكرت الخماسي، وقد تم تلقي 396 إجابة صالحة للتحليل بواسطة برنامج الحزم الإحصائية للعلوم الاجتماعية SPSS V. 25. أشارت النتائج إلى أن العملاء لديهم وعي كاف بسرد القصص في المطعم. فيما يتعلق بتحليل نوايا العملاء تجاه سرد القصص، فإن غالبية العملاء على دراية بمفهوم سرد القصص ويعتزمون الذهاب إلى مطعم يستخدم هذا المنظور، وكان متوسط إجابات المشاركين بالموافقة على عبارات الاستبيان. وبناء على النتائج، تم اقتراح بعض التوصيات، "تدريب الموظفين على كيفية استخدام أسلوب السرد القصصي كأسلوب تسويقي وتعيين إدارة المطعم للعاملين الذين لديهم الخبرة الكافية والقدرة على الإقناع من خلال أسلوب السرد القصصي.

This research aims to examine the impact of storytelling on the intentions of Egyptian restaurant customers and examine how customers perceive storytelling at the restaurant. Restaurants use storytelling to emotionally connect with customers, highlight their strengths, preserve their great image, and reinforce their strengths while minimizing their weaknesses. For achieving the research aim, an electronic questionnaire was designed and distributed to a random sample of customers in Egyptian restaurants. Participants received information to examine the effects of storytelling and to evaluate their purchasing intentions towards restaurant stories using a five-point Likert scale, which 396 responses were received and valid to analyze by SPSS V.25. Results indicated that investigated customers have sufficient awareness of restaurant storytelling. With regard to analyze customers’ intentions towards storytelling, the majority of customers are aware of storytelling concept and intend to go to a restaurant that uses this perspective, which the average of respondents’ answers was agree in some statements. Based on the results, some recommendations have been proposed, "Training employees on how to use the marketing storytelling perspective" and also It is recommended that the restaurant management be hired in officials or marketing personnel who have sufficient experience with the concept of storytelling.
ISSN: 2735-3710

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.