ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > Franchisee-Franchisor Relation...>الوصف

Franchisee-Franchisor Relationship Quality and its Impact on Restaurants' Operational and Financial Performance: An Application of Leader-Member Exchange Theory

العنوان بلغة أخرى: جودة العلاقة بين طرفي الامتياز وتأثيرها على الأداء التشغيلي والمالي للمطاعم: تطبيق نظرية التبادل بين القائد والعضو
المصدر: مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة والضيافة
الناشر: جامعة قناة السويس - كلية السياحة والفنادق
المؤلف الرئيسي: أبو قمر، محمود سيد (مؤلف)
مؤلفين آخرين: السطوحى، عمر السطوحى عبدالمعز (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج20, ع4
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2021
الصفحات: 293 - 316
DOI: 10.21608/JAAUTH.2021.75686.1175
ISSN: 1687-1863
رقم MD: 1171007
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
إدارة الجودة الشاملة | القيادات الإدارية | علاقات العمل | الثقافة التنظيمية | مؤسسات الضيافة
كلمات المؤلف المفتاحية:
الامتياز التجاري | جودة العلاقة | نظرية التبادل بين القائد والعضو | الأداء التشغيلي والمالي | مصر | Franchising | Relationship Quality | Leader-Member Exchange Theory | Performance | Egypt
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: تطور الامتياز كواحد من أسرع استراتيجيات الأعمال نموا في العالم. يعتمد نجاح هذه الاستراتيجية على العلاقات الديناميكية والمرونة لاستيعاب وجهات نظر ومصالح مختلف الأطراف المتعاقدة، أي مانح الامتياز ومتلقي الامتياز. تعتبر علاقة الامتياز فريدة وأكثر تعقيدا من علاقات العمل التقليدية لأنها ليست علاقة تعاقدية فحسب، بل هي أيضا مشاركة منهجية. وبالتالي، من الضروري تحديد العوامل التي تشكل هذه العلاقة وتؤثر عليها. بالاعتماد على نظرية التبادل بين القائد والعضو (LMX)، استخدمت هذه الدراسة نهجا متكاملا لتحديد العوامل الرئيسية التي تؤثر على جودة العلاقة بين مانح الامتياز ومتلقي الامتياز ومدى تأثيرها على الأداء التشغيلي والمالي لمطاعم الامتياز في مصر. تم فحص النموذج المتكامل بناء على بيانات من (50) مطعم امتياز محلي ودولي في مصر. أشارت النتائج إلى أن الثقة المتبادلة والالتزام ودعم مانح الامتياز هي محددات أساسية لجودة العلاقة بين مانح الامتياز ومتلقي الامتياز. على الرغم من أن الأبعاد الثلاثة كانت لها درجات متفاوتة من التأثير، إلا أن الثقة والدعم كان لهما التأثير الأقوى. علاوة على ذلك، أشارت النتائج إلى أن جودة العلاقة لها تأثير إيجابي مباشر على الأداء التشغيلي والتنافسي مع تأثير غير مباشر على الأداء العام للمطاعم.

Franchising has evolved as one of the most prevalent business expansion strategies. Essentially, the success of this strategy depends on the dynamic and collaborative relationship between the contracting parties (Franchisor and Franchisee). A franchising relationship is unique and more complicated than conventional business relationships because it is not only a contractual relationship but is also a systematic engagement and partnership. Hence, there is imperative to identify the factors that shape and influence such a relationship. Drawing on the theory of the Leader-Member Exchange (LMX), this study employed an integrated approach to identify the main factors affecting the franchisee-franchisor relationship quality and the extent of their impact on the operational and financial performance of franchise restaurants in Egypt. The integrated model was examined based on data from (50) local and international franchise restaurants in Egypt. The findings indicated that mutual trust, commitment, and franchisor support are essential determinants of the franchisee-franchisor relationship quality. Though the three dimensions had varying degrees of impact, trust and support had the strongest effect. Moreover, the results implied that the mutual relationship between franchisors and franchisees has a direct positive impact on the operational and competitive performance while having an indirect influence on the overall performance of the restaurants. The findings intimate significant theoretical and practical implications.
ISSN: 1687-1863

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.