ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







تصميم برنامج تثقيف غذائي إلكتروني لتنمية الوعي الغذائي باستخدام نظام إدارة التعلم Moodle

العنوان المترجم: Designing an Electronic Nutritional Education Program to Develop Nutritional Awareness Using Moodle Learning Management System
المصدر: مجلة بحوث في العلوم والفنون النوعية
الناشر: جامعة الأسكندرية - كلية التربية النوعية
المؤلف الرئيسي: لطفي، تسبى محمد رشاد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Lotfy, Tesby Mohamed Rashad
مؤلفين آخرين: حسن، حسن علي (م. مشارك) , شمس الدين، مروة سعيد عبدالودود (م. مشارك)
المجلد/العدد: ع11
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2019
الشهر: يونيه
الصفحات: 120 - 157
DOI: 10.21608/BALEXU.2019.200690
ISSN: 2356-895X
رقم MD: 1187407
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EduSearch
مواضيع:
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: The research aims to design and implement an electronic food education program using Moodle Learning Management System to develop nutritional awareness on (nutrition and human health - nutrients and fiber - diet planning – malnourishment and malnutrition - food health - dietary habits - food additives, and junk foods) for a sample consisting of middle school students by clarifying the correlations between the e-nutrition education program using Moodle Learning Management System and measuring the effectiveness of the program by measuring food awareness. The research has used a single experimental group with pre and post measurement. The research followed the descriptive and quasi-experimental approaches. The primary research sample included a sample of (150) middle grade students in three educational directorates in Alexandria Governorate to conduct the research experiment. Data were collected by registering on the Moodle Learning Management System website. An experimental sample of adolescents - malnutrition and diseases, consisting of 33 male and female students, was selected from the primary sample in a coincidental manner from the third-grade middle school to be subjected to the educational program. The research used the design of a single experimental group with a pre and post measurement. The research followed the descriptive and quasi-experimental approaches. The research tools included an electronic food awareness scale using Moodle Learning Management System. It is a Moodle Learning Management System educational website and contains a food education program that contains information, behaviors, and trends related to food, educational videos on nutrition education containing sound effects, presentations on nutrition education, graphics. This abstract was translated by Dar AlMandumah Inc

استهدف البحث تصميم وتطبيق برنامج تثقيف غذائي إلكتروني باستخدام نظام إدارة التعلم موودل Moodle لتنمية الوعي الغذائي عن كل من (التغذية وصحة الإنسان – العناصر الغذائية والألياف – تخطيط الوجبات الغذائية – تغذية سوء التغذية – صحة الغذاء – العادات الغذائية – المضافات الغذائية والواجبات السريعة) لدى عينة من الطلاب بالمرحلة الإعدادية. من خلال توضيح العلاقات الارتباطية بين برنامج التثقيف الغذائي الإلكتروني باستخدام نظام إدارة التعلم موودل Moodle وقياس فاعلية البرنامج من خلال قياس الوعي الغذائي، وقد استخدم البحث الحالي تصميم المجموعة التجريبية الواحدة ذات القياس القبلي والبعدي وأتبع البحث المنهج الوصفي والمنهج شبه التجريبي. اشتملت عينة البحث الأساسية على عينة من تلاميذ الصف الإعدادي قوامها (150) تلميذاً بثلاث إدارات تعليمية بمحافظة الإسكندرية لإجراء تجربة البحث، وجمعت البيانات عن طريق التسجيل على الموقع الإلكتروني نظام إدارة التعلم موودل Moodle. وتم اختيار عينة تجريبية المراهقين – سوء التغذية وأمراض قوامها 33 طالب وطالبة من العينة الأساسية بطريقة صدفية بالصف الثالث الإعدادي لتطبيق البرنامج التثقيفي. وقد استخدم البحث الحالي تصميم المجموعة التجريبية الواحدة ذات القياس القبلي والبعدي واتبع البحث المنهج الوصفي والمنهج شبه التجريبي، وتكونت أدوات البحث من مقياس وعي غذائي إلكتروني باستخدام نظام إدارة التعلم موودل Moodle، وهو عبارة عن موقع تعليمي بنظام إدارة التعلم موودل ويحتوي على برنامج تثقيف غذائي يحتوي على المعلومات والسلوكيات والاتجاهات المرتبطة بالغذاء – فيديوهات تعليمية عن التثقيف الغذائي يحتوي على مؤثرات صوتية، عروض تقديمية عن التثقيف الغذائي – أشكال بيانية.

ISSN: 2356-895X