إدارة الجودة الغذائية في الشريعة الإسلامية والقانون: دراسة مقارنة
| العنوان بلغة أخرى: |
Dministration of Food Quality in Shariy'ah and Law: Comparing Study |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | الكندري، مريم أحمد علي حسن الدرويش (مؤلف) |
| مؤلفين آخرين: | الزيادات، عماد عبدالحفيظ علي (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2017
|
| موقع: | عمان |
| الصفحات: | 1 - 130 |
| رقم MD: | 1220999 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية: | رسالة دكتوراه |
| الجامعة: | الجامعة الاردنية |
| الكلية: | كلية الدراسات العليا |
| الدولة: | الاردن |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
34
| المستخلص: |
تناولت هذه الدراسة إدارة الجودة الغذائية التي تعد من متطلبات العصر الحديث من وجهة نظر شرعية، مع بيان ما جاء في القانون الكويتي والقانون الأردني حول ذلك، وهدفت إلى بيان مفهوم إدارة الجودة الغذائية، وبيان تاريخ نشأتها، إضافة إلى بيان مشروعيتها، والمراحل التي تمر بها إدارة الجودة الغذائية خلال صناعة المنتجات الغذائية، وبيان أهميتها، وعلاقتها بالمقاصد الشرعية، كما تناولت الدراسة المؤسسات التي تعنى بإدارة الجودة الغذائية، وبيان الضوابط التي تقوم عليها إدارة الجودة الغذائية، وأخيرا تناولت بيان عقوبات مخالفة إدارة الجودة الغذائية في الشريعة الإسلامية، والقانون الكويتي، والقانون الأردني. وتوصلت الدراسة إلى أن إدارة الجودة الغذائية من المسميات التي ظهرت حديثا؛ لما لها من أهمية كبرى فيما تلعبه من دور في المحافظة على صحة وسلامة المستهلكين، وقد وجدت إدارة الجودة الغذائية في الشريعة الإسلامية، من خلال القواعد والضوابط الشرعية التي يتبعها المحتسب في مراقبته للأسواق؛ للتأكد من التزام الباعة بها في مختلف مراحل إدارة الجودة الغذائية، وبيان ما يترتب على مخالفتها من عقوبات تعزيرية. |
|---|
عناصر مشابهة
-
مجالات عمل الحسبة في إدارة الجودة الغذائية وضوابطها: دراسة مقارنة بين الشريعة والقانون الكويتي
بواسطة: الكندري، مريم محمد أحمد منشور: (2019) -
المنتجات الضارة في الفقه الإسلامي: تكييفها وعقوباتها وآثارها
بواسطة: دسوقي، أبو الوفا محمد عبدالحي أحمد منشور: (2022) -
أثر إدارة الجودة الشاملة على إنتاج الغذاء في السودان بالتطبيق على شركة دال للصناعات الغذائية الفترة 2010 - 2016م
بواسطة: الأمين، سمية علي محمد منشور: (2017) -
أثر إدارة الجودة الشاملة في تسويق المنتجات الغذائية: دراسة حالة مجموعة شركات معاوية البرير للمواد الغذائية في الفترة من 2006 - 2011 م
بواسطة: بابكر، نهاد ياسين عوض منشور: (2012) -
العلاقة بين التمكين والالتزام الوظيفي والفاعلية المؤسسية: دراسة تطبيقية على الشركات الغذائية في المملكة السعودية
بواسطة: الشمري، عبدالعزيز سعود منشور: (2016)
