ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > Studying Factors of Spread Eth...>الوصف

Studying Factors of Spread Ethnic Restaurants: A Field Study on Syrian Restaurants in Damietta and Mansoura Cities

العنوان بلغة أخرى: دراسات مقومات انتشار المطاعم العرقية: دراسة ميدانية على المطاعم السورية بمدينتي دمياط والمنصورة
المصدر: مجلة كلية السياحة والفنادق
الناشر: جامعة المنصورة - كلية السياحة والفنادق
المؤلف الرئيسي: Ebrahim, Reda Asaad (Author)
مؤلفين آخرين: Soliman, Sherif Gamal Saad (Co-Author), Aros, Salah Abd El Hamed (Co-Author)
المجلد/العدد: مج6, ع6
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2019
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 1 - 31
DOI: 10.21608/MKAF.2019.107014
ISSN: 2537-0510
رقم MD: 1227345
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
الأطعمة العرقية | المطبخ السوري | مصر
كلمات المؤلف المفتاحية:
الطعام العرقي | المطاعم السورية | مطاعم العملاء | Ethnic Food | Syrian Restaurants | Restaurants Customer
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: This study was designed to investigate the factors of spread ethnic restaurants and focuses on knowing reasons for Syrian restaurants success in Egypt. In order to achieve this aim, a questionnaire form was developed and directed to a random sample of Syrian restaurants customers. A total of 450 questionnaires were distributed; only 403 forms (89.6%) were valid. The results indicated that the customers are satisfied from Syrian restaurants. significant effect on 0.05 degree for Factors affecting on spread Syrian restaurants on spread Syrian restaurants in Egypt. Factors ranked as follow: 1. Food Variation 2. Food Quality 3. Restaurant Atmosphere 4. Service Quality 5. Food Price 6. Restaurant Location.

صممت هذه الدراسة لمعرفة عوامل انتشار المطاعم العرقية وتركز على معرفة أسباب نجاح المطاعم السورية في مصر. من أجل تحقيق هذا الهدف، تم تصميم نموذج استبيان وتوجيهه إلى عينة عشوائية من عملاء المطاعم السورية. تم توزيع ما مجموعه 450 استبيان. 403 استمارة فقط (89.6%) كانت صالحة. أشارت النتائج إلى أن العملاء رضوان عن المطاعم السورية. يوجد تأثير كبير للعوامل التي تؤثر على انتشار المطاعم السورية على المطاعم السورية في مصر. تأثير تلك العوامل تم ترتيبه على النحو التالي: 1. تنوع الطعام 2. جودة الطعام 3. الجو العام للمطعم 4. جودة الخدمة 5. سعر الطعام 6. موقع المطعم.
ISSN: 2537-0510

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.