إدراك المستهلك الجزائري للتبين (الوسم) علي المنتجات الغذائية: دراسة اراء عينة من المستهلكين الجزائريين
| العنوان بلغة أخرى: |
Algerian Consumer Awareness of the Labeling of Food Products: Study the Opinions of a Sample of Algerian Consumers |
|---|---|
| المصدر: | مجلة معهد العلوم الاقتصادية |
| الناشر: | جامعة الجزائر 3 - كلية العلوم الإقتصادية والعلوم التجارية وعلوم التسيير |
| المؤلف الرئيسي: | سليمان، مليكة طيب (مؤلف) |
| مؤلفين آخرين: | قاسي، فاطمة الزهراء (م. مشارك) |
| المجلد/العدد: | مج24, ع2 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: |
الجزائر |
| التاريخ الميلادي: |
2021
|
| الشهر: | ديسمبر |
| الصفحات: | 631 - 649 |
| DOI: |
10.54244/1902-024-002-030 |
| ISSN: |
1112-2382 |
| رقم MD: | 1255138 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | العربية |
| قواعد المعلومات: | EcoLink |
| مواضيع: | |
| كلمات المؤلف المفتاحية: |
إدراك المستهلك | المنتجات الغذائية | الوسم الغذائي | Consumer Awareness | Food Product | Labeled Product
|
| رابط المحتوى: |
| المستخلص: |
يتمثل الهدف الأساسي لهذه الورقة البحثية في قياس درجة إدراك المستهلك الجزائري للوسم على المنتجات الغذائية الذي يعتبر أهم مصدر للمعلومات والتثقيف الصحي والتغذوي القائم على الأدلة لاتخاذ خيارات صحيحة فيما يتعلق باستهلاك المنتجات الغذائية لممارسات غذائية صحية. وقد توصلت نتائج البحث إلى أن المستهلك الجزائري يدرك أهمية وفوائد التبيين، ويقرأ معلومات الوسم الغذائي قبل شراء المنتجات ولا يمكنه شراء منتجات غذائية بدون وسم. "The main objective of this research paper is to measure the degree of awareness of the Algerian consumer of the labeling on food products, which is the most important source of evidence-based health and nutritional education to make correct choices regarding the consumption of food products for healthy food practices. The results of the research concluded that the Algerian consumer is aware of the importance and benefits of identification, reads food label information before purchasing products and cannot buy food products without a label." |
|---|---|
| ISSN: |
1112-2382 |
عناصر مشابهة
-
دراسة الدور الوسيط لتوافر قنوات التوزيع في العلاقة بين إدراك المستهلك للعلامة والتغير في السعر: دراسة ميدانية على صناعة المنتجات الغذائية العضوية
بواسطة: البرديني، رحاب محمد محمود منشور: (2022) -
تأثير خصائص المنتجات الغذائية على تحقيق الحماية للمستهلك: دراسة ميدانية على عينة من مستهلكي المنتجات الغذائية بمدينة الجلفة
بواسطة: محمد، يونسي منشور: (2022) -
دراسة الدور المعدل لخصائص المستهلكين الديموجرافية والجغرافية على العلاقة بين إدراكهم للعلامة والتغير في السعر: دراسة ميدانية على صناعة المنتجات الغذائية العضوية
بواسطة: البرديني، رحاب محمد محمود منشور: (2022) -
الكلمة المنطوقة الإلكترونية وأثرها على الارتباطات الذهنية للمستهلك الجزائري نحو منتج قهوة أروما "Aroma": دراسة ميدانية تحليلية
بواسطة: مخلوف، سليمة منشور: (2020) -
تأثير أوجه التشابه الإدراكية والمفاهيمية على سلوك المستهلكين تجاه العلامة التجارية المقلدة: دراسة تجريبية على عينة من المستهلكين الجزائريين
بواسطة: عياد، صالح منشور: (2021)
