المستخلص: |
تناول هذا البحث وبشكل رئيسي إلى التعرف على مدى تأثير العوامل المتمثلة في (جودة البيئة المادية، جودة الأكل، جودة الخدمة)، في الصورة الذهنية، والقيمة المدركة للعميل وأثرها في نواياه السلوكية. وقد تكون مجتمع البحث من مستهلكي خدمة المطاعم بمدينة طرابلس والذين يتعاملون مع المطعم للمرة الأولى، حيث تم جمع البيانات من خلال استمارة استبيان تم تطويرها لهذه الغرض وأجري التحليل الإحصائي باستخدام الحزمة الإحصائية SPSS على عينة ميسرة قوامها 384 مفردة. وتوصل البحث إلى وجود علاقة طردية بين العوامل سالفة الذكر والصورة الذهنية والقيمة المدركة للعملاء المستقصي منهم. واعتمادا على نتائج البحث: اقترح الباحثان بعض التوصيات للمطاعم محل الدراسة للاستفادة منها في معالجة المشكلات التي تواجه عملية تقديم الخدمات بشكل يؤثر في النوايا السلوكية للعميل مستقبلا.
|