العنوان بلغة أخرى: |
An Analytical Study of Poverty and Spending on Food and Drink for Urban and Rural of the Arab Republic of Egypt |
---|---|
المصدر: | مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية |
الناشر: | جامعة المنصورة - كلية الزراعة |
المؤلف الرئيسي: | عبدالمقصود، هالة حسن عبدالمجيد (مؤلف) |
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Abd El Megid, Hala Hasan |
المجلد/العدد: | مج13, ع3 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
مصر |
التاريخ الميلادي: |
2022
|
الصفحات: | 69 - 73 |
ISSN: |
2090-3634 |
رقم MD: | 1274270 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | العربية |
قواعد المعلومات: | EcoLink |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
مصر | الفقر | الإنفاق الاستهلاكي الغذائي | الريف والحضر | قضية الغذاء | Issue of Food | Poverty | Spending on Food | Urban and Rural | Egypt
|
رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
المستخلص: |
نظرا لان مشكلة الغذاء والقضايا المرتبطة بها سواء في الحاضر أو المستقبل والتي دائما ما تلقى بظلالها على قضايا التغذية والغذاء ليس لمنطقه محددة بذاتها ولكن لمعظم دول العالم إن لم يكن لكل دول العالم، لذا فان الكثير من دول العالم ومنها مصر تعتبر قضية الغذاء قضية مصيرية، وخصوصا في ظل التزايد المستمر والمتنامي على الطلب على الغذاء. وتعتبر دراسة الأنماط الاتفاقية الاستهلاكية الغذائية من أهم الدراسات للتعرف على نمط توزيع الدخل ومستوى الإنفاق الاستهلاكي على السلع المختلفة، وبالتالي التعرف على التحولات في السلوك الإنفاقي للسلع المختلفة، ويفيد ذلك في تحديد الأهمية النسبية للسلع في كل من حضر وريف مصر، والتي غالبا ما يستند إليها متخذي القرار الاقتصادي عند وضع برامج التنمية الاقتصادية والاجتماعية في ضوء مستوى معيشة أفراد المجتمع. وتمثلت المشكلة البحثية في: هل يوجد تغيرات في الإنفاق الاستهلاكي الغذائي والفقر مع تغير الفترات الزمنية من جهة، وبين الحضر والريف من جهة أخرى؟ وقد تم استخدام نموذج الإنفاق الخطى للتعرف على النمط الاستهلاكي الغذائي وتقدير خطوط الفقر عند توزيع إنفاق الأسر لعامي 2018/2017، 2020/2019، وق تبين: -تقع مصر ضمن المستوى المعتدل للجوع، وتحتل المرتبة 56 عالميا بين 116 دولة وبلغت قيمة مؤشر. الجوع حوالي 12.5% عام 2021. - ارتفاع أهمية كل من اللحوم، والألبان والجبن والبيض، والحبوب والخبز في الإنفاق الاستهلاكي للحضر والريف. - تناقص قيمة خط فقر الغذاء والذي يشير إلى خط الفقر المدقع للأسرة للحضر والريف -تزايد قيمة خط فقر غير الغذاء للحضر والريف -تناقص قيمة خط الفقر المطلق للأسرة للحضر وتزايده للريف -ارتفاع قيمة خطوط الفقر في الريف بالمقارنة بالحضر. Given that the problem of food and the issues related to it, whether in the present or the future, which always casts a shadow over the issues of nutrition and food, is not for a specific region in itself, but for most countries of the world if not for all countries of the world, so many countries of the world, including Egypt, consider the issue of food a crucial issue, especially in light of the continuous and growing demand for food. The research problem was represented in: Are there changes in food consumption expenditure and poverty with changing time periods on the one hand, and between uiban and mral areas on the other? The linear expenditure model was used to identify the food consumption pattern and estimate the poverty lines when distributing household expenditures for the years 2017/2018 and 2019/2020, and it was found: - Egypt is within the moderate level of hunger, and ranks 56th in the world among 116 countries, and the value of the hunger index is about 12.5% in 2021.-The high importance of meat, dairy, cheese, eggs, cereals and bread in urban and mral consumer spending.- Decreased value of the food poverty line.-Increasing the value of the non-food poverty line for urban and mral areas and the value of poverty lines in the countryside compared to the urban areas.-The value of the family’s absolute poverty line has decreased in urban areas and increased in mral areas. |
---|---|
ISSN: |
2090-3634 |