ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > بحث>العلاقة بين قائمة الطعام الذكي...>الوصف

العلاقة بين قائمة الطعام الذكية ونية زيادة المطعم: الدور الوسيط لرضاء العملاء والدور المعدل لإسعاد العميل بالتطبيق علي نموذج قبول التكنولوجيا

العنوان بلغة أخرى: The Relationship between Smart Menu and Restaurants’ Intent to Visit: The Mediating Role of Customer’s Satisfaction and the Moderating Role of Customer’s Delight : Apply to Technology Acceptance Model
المصدر: مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة والضيافة
الناشر: جامعة قناة السويس - كلية السياحة والفنادق
المؤلف الرئيسي: شحاتة، علي السيد (مؤلف)
المجلد/العدد: مج22, ع2
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2022
الشهر: يونيو
الصفحات: 243 - 271
DOI: 10.21608/jaauth.2022.120546.1295
ISSN: 1687-1863
رقم MD: 1276908
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
قائمة الطعام الذكية | نية الزيارة | رضا العملاء | المطاعم السياحية | مصر
كلمات المؤلف المفتاحية:
قائمة الطعام الذكية | نموذج قبول التكنولوجيا | سهولة الاستخدام | المنفعة المدركة | رضاء العميل | إسعاد العميل | نية الزيارة | Smart Menu | Technology Acceptance Theory | Perceived Ease of Use | Perceived Usefulness | Customer Satisfaction | Customer Delight | Intention to Visit
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

23

حفظ في:
المستخلص: يعد قطاع المطاعم من القطاعات السياحية التي تنمو وتزدهر بشكل مستمر، ولقد أسهمت التكنولوجيا الحديثة في تطوير قطاع المطاعم لتلبية احتياجات العملاء. وبدأت عديد من المطاعم باستخدام التقنيات التكنولوجية الحديثة لتحسين أدائها ومن ضمنها: تقنية قائمة الطعام الذكية SM-Smart Menu)). وفي ظل انتشار التقنيات التكنولوجية أتت الدراسة الحالية للبحث عن علاقة تطبيق تقنية قائمة الطعام الذكية على نية زيارة العملاء للمطعم اعتمادا على نموذج قبول التكنولوجيا (TAM-Technology Acceptance Model) "سهولة الاستخدام والمنفعة المدركة"، والتي تعد من أشهر نظريات تكنولوجيا المعلومات(IT). مع دراسة رضاء العميل كمتغير وسيط في العلاقة بين تطبيق قائمة الطعم الذكية ونية زيارة المطعم، والتحقق من الدور المحسن لإسعاد العميل في العلاقة بين رضاء العميل ونية زيارته للمطعم. وتم جمع البيانات من العملاء (463 عميلا) ببعض المطاعم السياحية (23 مطعما بالقاهرة وشرم الشيخ) باستخدام استبيان. وتم استخدام برنامج Smart PLS V.3.2.8 لتحليل البيانات واختبار فرضيات البحث. وأشارت نتائج الدراسة إلى وجود علاقة إيجابية قوية ذات دلالة إحصائية بين تطبيق قائمة الطعام الذكية ونية زيارة العميل للمطعم؛ كما أظهرت النتائج أيضا دور إسعاد العميل كمحسن في العلاقة بين الرضاء ونية الزيارة. وفي ضوء هذه النتائج توصي الدراسة بأهمية مواكبة التقنيات التكنولوجية الحديثة القادرة على خلق تجربة فريدة للعملاء، مع ضرورة البحث عن العوامل التي تحقق إسعاد العميل. والعمل على تطويرها باستمرار في ظل التطورات التكنولوجية الحديثة والمتغيرات المستمرة في سلوكيات واتجاهات العملاء "العميل باحث مستمر عن القيمة".

The restaurant is one of the tourism sectors that is constantly growing and flourishing. Modern technology has contributed to develop this sector. Many restaurants started using modern technologies to improve their performance, for example: smart menu technology. In light of these technologies, the currently study search for the relationship of applying smart menu technology and customer’s intention to visit the restaurant. Based on the theory of TAM-Technology Acceptance Model "ease of use and perceived benefit", which is one of the most famous theories of information technology. And studying customer’s satisfaction as a mediating variable in the relationship between smart menu and the intention to visit, and checking the moderating role of customer’s delight in the relationship between customer’s satisfaction and the intention to visiting the restaurant. Data were collected from customers (463) from (23) restaurants in Cairo and Sharm El Sheikh. A questionnaire has used to collect this data from customers. Smart PLS v.3.2.8 was used to analyze the data. The research finding indicated that a strong significant positive relationship between smart menu application and intention to visit the restaurant. Customer delight enhance the relationship between satisfaction and intention to visit. In light of these results, the study recommends the importance of modern technologies which creating a unique experience for customers.
ISSN: 1687-1863

عناصر مشابهة

خيارات البحث

المزيد من البحث

هل تحتاج مساعدة؟


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.