ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > Effect of Consumption Balsamic...>الوصف

Effect of Consumption Balsamic Vinegar on Obese Rats

العنوان بلغة أخرى: تأثير التغذية بخل البلسميك على الفئران المصابة بالسمنة
المصدر: مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية
الناشر: جامعة المنيا - كلية التربية النوعية
المؤلف الرئيسي: عبدالعزيز، أماني أحمد (مؤلف)
مؤلفين آخرين: عبدالرزاق، إبراهيم محمد (م. مشارك), مصطفى، أسامة السيد (م. مشارك), سرحان، رقية محسن (م. مشارك)
المجلد/العدد: ع42
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2022
الشهر: سبتمبر
الصفحات: 2003 - 2021
DOI: 10.21608/jedu.2022.121019.1601
ISSN: 1687-3424
رقم MD: 1277058
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: EduSearch
مواضيع:
الأنظمة الغذائية | مرضى السمنة | الأنزيم الحركي | خل البلسميك
كلمات المؤلف المفتاحية:
خل البلسميك | السمنة | دهون الدم | وظائف الكبد | وظائف الكلى | Balsamic Vinegar | Obesity | Lipid Profile | Liver Enzymes | Kidney Functions
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

5

حفظ في:
المستخلص: أجريت هذه الدراسة لمعرفة تأثير استهلاك تركيزات مختلفة من خل البلسميك على فئران التجارب المصابة بالسمنة 40 فار من ذكور ألبينو (متوسط وزن الجسم 160 جم)، قسمت إلى 5 مجموعات (8 فئران / مجموعة). المجموعة (1): تغذت على النظام الغذائي الأساسي، بينما تغذت المجموعات الأربعة على نظام غذائي عالي الدهون لمدة ستة أسابيع لأحداث السمنة. المجموعة (2)، حفظت كمجموعة ضابطة موجبة، بينما عولجت فئران المجموعات (5،4،3) مستويات (0.75، 1.5، 3%) من محلول الخل البلسميك لمدة 6 أسابيع على التوالي. أظهرت النتائج أن استهلاك الخل البلسميك أدى إلى انخفاض وزن الجسم في جميع المجموعات المستهلكة لمحلول خل البلسميك مقارنة بالمجموعة (2) الضابطة الإيجابية. كما كان هناك انخفاض معنوي في مستوي الكوليسترول الكلي (CHO.) والدهون الثلاثية (TG) والليبوبروتينات منخفضه الكثافة (LDL) والليبوبروتينات منخفضه الكثافة جدا (VLDL)، بينما كان هذاك تزايد في مستوى الكوليسترول الدهني عالي الكثافة (HDL) في فئران والمجموعات الثلاثة المعالجة مقارنة المجموعة (2) الضابطة الإيجابية واظهرت الدراسة ايضا تحسن في كلا من وظائف الكلي وانزيمات الكبد في الفئران البدينة التي تناولت محلول الخل البلسميك. وخلصت الدراسة إلى أن الخل البلسمي ذو قيمه غذائية ممتازة ويحمي من السمنة.

This study was conducted to investigate the effect of different concentrations consumption of balsamic vinegar on obese experimental rats., 40 male albino rats, with an average initial weight of 160 g, were divided into 5 groups (8 rats/group). Group (1), fed on basal diet, while the other four group fed on high-fat diet for six weeks to induce obesity. Group (2), was kept as a positive control group, while rats of group (3, 4 and 5) were given levels (0,75 ,1.5 and 3%) of balsamic vinegar solution for 6 weeks, respectively. Results showed that balsamic vinegar consumption led to reduction of body weight in all groups consumed balsamic vinegar solution. There were significant reduction between rats of group (2) and the three treated groups in levels of total cholesterol, triglycerides, VLDL and LDL, while the level of HDL was high in the three treated groups. Both kidney function and liver enzymes were improved in obese rats that consumed balsamic vinegar solution. It concluded that balsamic vinegar has an excellent nutritional beneficent and protection against obesity.
ISSN: 1687-3424

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.