ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > دراسة اقتصادية للفجوة الغذائية...>الوصف

دراسة اقتصادية للفجوة الغذائية للحوم الحمراء في الوطن العربي خلال الفترة "1990-2018"

المصدر: مجلة البيان العلمية
الناشر: جامعة سرت - نقابة أعضاء هيئة التدريس
المؤلف الرئيسي: بوسلوم، عبدالحميد طاهر (مؤلف)
مؤلفين آخرين: البلالي، وليد عبدالرازق بوحوية (م. مشارك) , محمد، ربيعة خالد خليفة (م. مشارك) , بوسلوم، وليد عبدالله سليمان (م. مشارك)
المجلد/العدد: ع12
محكمة: نعم
الدولة: ليبيا
التاريخ الميلادي: 2022
الشهر: مايو
الصفحات: 82 - 102
رقم MD: 1277886
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
التنمية الزراعية | الإنتاحية المحلية | الإنتاج الحيواني | برامج التوعية
كلمات المؤلف المفتاحية:
الأمن الغذائي | اللحوم الحمراء | الاكتفاء الذاتي | الفجوة الغذائية | الناتج المحلي الزراعي
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

9

حفظ في:
المستخلص: تهدف هذه الدراسة إلى التعرف على الفجوة الغذائية من اللحوم الحمراء في الوطن العربي من خلال دراسة بعض المؤشرات الاقتصادية لإنتاج اللحوم الحمراء في الوطن العربي وتقدير اتجاهاتها العامة خلال فترة الدراسة (1990 -2018) حيث يعتبر قطاع الإنتاج الحيواني أحد القطاعات الاقتصادية الهامة في العديد من الدول العربية لمساهمته في الناتج المحلي الإجمالي. وفي توفير فرص العمل وسبل العيش الكريم لقطاع هام من السكان الريفيين وغيرها من السكان العاملين في الأنشطة التصنيعية والتسويقية والخدمة المرتبطة بهذا القطاع فضلا عما يساهم به في توفير المواد الخام اللازمة في العديد من الصناعات وما يحققه من عوائد تصديرية تدعم الموارد المالية من العملات الأجنبية التي تعزز مسارات التنمية الاقتصادية والاجتماعية في تلك الدول. لقد قدر إنتاج اللحوم الحمراء في المنطقة العربية بنحو (4.98) مليون طن عام 2018 م، والذي مثل نحو (5.73 %) من الإنتاج العالمي المقدر بنحو (86.89) مليون طن، ولا يتناسب هذا الإنتاج مع أعداد القطيع العربي من الثروة الحيوانية والذي قدر بنحو (348.31) مليون رأس عام 2018 م أي بنسبة مثلت نحو (8.72 %) من إجمالي الثروة الحيوانية في العالم والبالغة نحو (3993.69) مليون رأس. ودلت النتائج التي أمكن الحصول عليها من اللوغارتمية المزدوجة أن المتغيرات المستقلة قيمة الواردات وتعدد السكان وأعداد الثروة الحيوانية والناتج القومي الإجمالي متفقة مع المنطق الاقتصادي من حيث الإشارة خلال فترة الدراسة (1990 -2018)، ومقبولة إحصائيا بناء على قيم (t) ويلاحظ أن هناك علاقة عكسية بين قيمة الواردات وحجم الفجوة من اللحوم الحمراء، فكلما انخفضت قيمة الواردات منها زاد حجم الفجوة الظاهرية من اللحوم الحمراء وكذلك بالنسبة لأعداد الثروة الحيوانية، أما عدد السكان والناتج القومي الإجمالي فتوجد علاقة طردية بينهما وبين حجم الفجوة من اللحوم الحمراء. لقد أوصت الدراسة إلى التركيز على التنمية الزراعية المستدامة، حيث هي الركيزة الأساسية لتحقيق الأمن الغذائي ولتنشيط التجارة البينية العربية في مجال المنتجات الحيوانية بدلا من الاستيراد من خارج المنطقة العربية، وتفعيل التكامل الزراعي العربي لرفع كفاءة استغلال الموارد الزراعية، وكذلك تشجيع الصادرات من اللحوم الحمراء والحيوانات الحية للدول العربية لخفض معدلات الحمولة الرعوية على أراضيها وزيادة الإنتاج المحلي منها، ووضع سياسات من شأنها ترشيد الاستهلاك من اللحوم الحمراء وذلك من خلال برامج التوعية في وسائل الإعلام المختلفة.

This study aims to identify the nutritional gap of red meat in the Arab world by studying some economic indicators for red meat production in the Arab world and estimating its general trends during the study period (1990 - 2018), where the animal production sector is one of the important economic sectors in many countries for its contribution to the gross domestic product. In providing job opportunities and decent livelihoods for an important sector of the rural population and other people working in the manufacturing, marketing and service activities related to this sector, as well as it contributes to providing the raw materials needed in many industries and the export returns it achieves that support financial resources from foreign currencies that enhance Paths of economic and social development in those countries. The production of red meat in the Arab region was estimated at about (4.98) million tons in 2018, which represented about (5.73%) of the global production estimated at (86.89) million tons, and this production is not commensurate with the numbers of the Arab herd of livestock, which was estimated at about (348.31) million head in 2018, i.e. a percentage of about (8.72%) of the total livestock wealth in the world, amounting to about (3993.69) million head. The results that could be obtained from the double logarithm function showed that the independent variables, the value of imports, the multiplicity of the population, the number of livestock and the gross national product, are in agreement with the economic logic in terms of reference during the study period (1990-2018), and are statistically acceptable based on the values of (t), and there is an inverse relationship between the value of imports and the size of the red meat gap. The lower the value of imports, the greater the size of the apparent gap, as well as for the numbers of livestock. As for the number of population and the gross national product, there is a direct relationship between them and the size of the red meat gap. The study recommended to focus on sustainable agricultural development, as it is the pillar The basic principles for achieving food security to activate inter-Arab trade in the field of animal products instead of importing from outside the Arab region, and activating Arab agricultural integration to raise the efficiency of the exploitation of agricultural resources, as well as encouraging exports of red meat and live animals to Arab countries to reduce pastoral load rates on their lands and increase local production of them Develop policies that rationalize consumption of red meat, through awareness programs in and around the world Various media.

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.