Effect of Vacuum Packaging Combined with Natural Additives on the Shelf Life and Quality Traits of Fresh Thyme

العنوان بلغة أخرى:	تأثير التغليف بتفريغ الهواء مع الإضافات الطبيعية على جودة ومدة صلاحية الزعتر الأخضر الطازج
المؤلف الرئيسي:	كنعان، دعاء (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية):	Kanan, Doaa
مؤلفين آخرين:	مدلل، سامر (مشرف) , ماريلو، جانلويجي (مشرف)
التاريخ الميلادي:	2019
موقع:	نابلس
الصفحات:	1 - 122
رقم MD:	1330995
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	جامعة النجاح الوطنية
الكلية:	كلية الدراسات العليا
الدولة:	فلسطين
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	الصناعات الغذائية \| تغليف الأطعمة \| الإضافات الطبيعية \| المواد الحافظة \| الزعتر الأخضر
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى 1 الفصل 2 الفصل 3 الفصل 4 الفصل 5 الفصل المصادر والمراجع

18

LEADER	01698nam a22003257a 4500
001	1552653
041		\|a eng
100		\|9 705843 \|a كنعان، دعاء \|e مؤلف \|g Kanan, Doaa \|q
245		\|a Effect of Vacuum Packaging Combined with Natural Additives on the Shelf Life and Quality Traits of Fresh Thyme
246		\|a تأثير التغليف بتفريغ الهواء مع الإضافات الطبيعية على جودة ومدة صلاحية الزعتر الأخضر الطازج
260		\|a نابلس \|c 2019
300		\|a 1 - 122
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير \|c جامعة النجاح الوطنية \|f كلية الدراسات العليا \|g فلسطين \|o 4543
653		\|a الصناعات الغذائية \|a تغليف الأطعمة \|a الإضافات الطبيعية \|a المواد الحافظة \|a الزعتر الأخضر
700		\|a مدلل، سامر \|g Mudalal, Samer \|e مشرف \|9 661312
700		\|a ماريلو، جانلويجي \|g Mauriello, Gianluigi \|e مشرف \|9 705135
856		\|u 9808-010-001-4543-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9808-010-001-4543-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9808-010-001-4543-C.pdf \|y قائمة المحتويات
856		\|u 9808-010-001-4543-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9808-010-001-4543-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9808-010-001-4543-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9808-010-001-4543-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9808-010-001-4543-4.pdf \|y 4 الفصل
856		\|u 9808-010-001-4543-5.pdf \|y 5 الفصل
856		\|u 9808-010-001-4543-R.pdf \|y المصادر والمراجع
930		\|d y
995		\|a Dissertations
999		\|c 1330995 \|d 1330995