Refining Kinetics of Fat Based Anhydrous Creams

العنوان بلغة أخرى:	تطوير عوامل إنتاج الكريما القائمة على الدهون
المؤلف الرئيسي:	سلامة، محمد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية):	Salama, Mohammad
مؤلفين آخرين:	مدلل، سامر (مشرف) , مييلي، نيكوليتا (مشرف) , Borriello, Angela (Advisor)
التاريخ الميلادي:	2019
موقع:	نابلس
الصفحات:	1 - 43
رقم MD:	1372337
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	جامعة النجاح الوطنية
الكلية:	كلية الدراسات العليا
الدولة:	فلسطين
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	صناعة الحلويات \| الكريما اللامائية \| الخصائص الريولوجية \| الدهون الصلبة \| المطاحن الكروية
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى 1 الفصل 2 الفصل 3 الفصل 4 الفصل 5 الفصل المصادر والمراجع

LEADER	01612nam a22003377a 4500
001	1560379
041		\|a eng
100		\|9 726756 \|a سلامة، محمد \|e مؤلف \|g Salama, Mohammad
245		\|a Refining Kinetics of Fat Based Anhydrous Creams
246		\|a تطوير عوامل إنتاج الكريما القائمة على الدهون
260		\|a نابلس \|c 2019
300		\|a 1 - 43
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير \|c جامعة النجاح الوطنية \|f كلية الدراسات العليا \|g فلسطين \|o 4283
653		\|a صناعة الحلويات \|a الكريما اللامائية \|a الخصائص الريولوجية \|a الدهون الصلبة \|a المطاحن الكروية
700		\|9 661312 \|a مدلل، سامر \|e مشرف \|g Mudalal, Samer
700		\|9 726757 \|a مييلي، نيكوليتا \|e مشرف \|g Miele, Nicoletta Antonella
700		\|9 726759 \|a Borriello, Angela \|e Advisor
856		\|u 9808-010-001-4283-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9808-010-001-4283-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9808-010-001-4283-C.pdf \|y قائمة المحتويات
856		\|u 9808-010-001-4283-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9808-010-001-4283-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9808-010-001-4283-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9808-010-001-4283-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9808-010-001-4283-4.pdf \|y 4 الفصل
856		\|u 9808-010-001-4283-5.pdf \|y 5 الفصل
856		\|u 9808-010-001-4283-R.pdf \|y المصادر والمراجع
930		\|d y
995		\|a Dissertations
999		\|c 1372337 \|d 1372337