Contribution à L'évaluation de la Qualité Physico-Chimique et Bactériologique de Deux Laits Pasteurisés Produits par Deux Unités de Production, de Ouargla "Lacto-Sud" et de Touggourt "El Ailla"
| العنوان بلغة أخرى: |
Contribution to the Evaluation of the Physico-Chemical and Bacteriological Quality of Two Pasteurized Milks Produced by the Two Units, from Ouargla and Touggourt المساهمة في تقييم الجودة الفيزيوكيميائية والبكتريولوجية لحليبين مبسترين تنتجهما الوحدتان، ورقلة وتقرت |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Bergouia, Meriem (Author) |
| مؤلفين آخرين: | Djermoune, Imene (Co-Author) , Benaissa, Atika (Advisor) , Babelhadj, Baaissa (Advisor) |
| التاريخ الميلادي: |
2020
|
| موقع: | ورقلة |
| الصفحات: | 1 - 61 |
| رقم MD: | 1390517 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الفرنسية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | جامعة قاصدي مرباح - ورقلة |
| الكلية: | كلية علوم الطبيعة والحياة |
| الدولة: | الجزائر |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
| LEADER | 02085nam a22003737a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1562277 | ||
| 041 | |a fre | ||
| 100 | |9 735663 |a Bergouia, Meriem |e Author | ||
| 245 | |a Contribution à L'évaluation de la Qualité Physico-Chimique et Bactériologique de Deux Laits Pasteurisés Produits par Deux Unités de Production, de Ouargla "Lacto-Sud" et de Touggourt "El Ailla" | ||
| 246 | |a Contribution to the Evaluation of the Physico-Chemical and Bacteriological Quality of Two Pasteurized Milks Produced by the Two Units, from Ouargla and Touggourt | ||
| 246 | |a المساهمة في تقييم الجودة الفيزيوكيميائية والبكتريولوجية لحليبين مبسترين تنتجهما الوحدتان، ورقلة وتقرت | ||
| 260 | |a ورقلة |c 2020 | ||
| 300 | |a 1 - 61 | ||
| 336 | |a رسائل جامعية | ||
| 502 | |b رسالة ماجستير |c جامعة قاصدي مرباح - ورقلة |f كلية علوم الطبيعة والحياة |g الجزائر |o 0349 | ||
| 653 | |a المواد الغذائية |a الحليب المبستر |a جودة المنتج |a المعايير الفيزيوكيميائية |a الجزائر | ||
| 700 | |9 735665 |a Djermoune, Imene |e Co-Author | ||
| 700 | |a Benaissa, Atika |e Advisor |9 638536 | ||
| 700 | |a Babelhadj, Baaissa |e Advisor |9 638608 | ||
| 856 | |u 9815-058-006-0349-T.pdf |y صفحة العنوان | ||
| 856 | |u 9815-058-006-0349-A.pdf |y المستخلص | ||
| 856 | |u 9815-058-006-0349-C.pdf |y قائمة المحتويات | ||
| 856 | |u 9815-058-006-0349-F.pdf |y 24 صفحة الأولى | ||
| 856 | |u 9815-058-006-0349-1.pdf |y 1 الفصل | ||
| 856 | |u 9815-058-006-0349-2.pdf |y 2 الفصل | ||
| 856 | |u 9815-058-006-0349-3.pdf |y 3 الفصل | ||
| 856 | |u 9815-058-006-0349-4.pdf |y 4 الفصل | ||
| 856 | |u 9815-058-006-0349-5.pdf |y 5 الفصل | ||
| 856 | |u 9815-058-006-0349-O.pdf |y الخاتمة | ||
| 856 | |u 9815-058-006-0349-R.pdf |y المصادر والمراجع | ||
| 856 | |u 9815-058-006-0349-S.pdf |y الملاحق | ||
| 930 | |d y | ||
| 995 | |a Dissertations | ||
| 999 | |c 1390517 |d 1390517 | ||
عناصر مشابهة
-
Procédés de Préparation et Technique D’analyse du Lait Pasteurisé: Unité Touggourt
بواسطة: Ghoul, Khaoula منشور: (2019) -
Caractérisation Physico-Chimique et Qualité Microbiologique du Lait de Chamelle Conduite Selon Deux Systèmes D’élevage Extensive et Semi Intensif
بواسطة: Kaoudja, Chames El Houda منشور: (2018) -
Etude de la Qualité Bactériologique du Lait Pasteurisé Mis sur le Marché de la Ville de Ouargla
بواسطة: Briki, Meriem منشور: (2017) -
Etude de la Qualité Physico-Chimique et Microbiologique de Laits crus de Vache dans deux Fermes de la Wilaya de Tissemsilt "Algérie"
بواسطة: Tir, Elhadj منشور: (2015) -
Variation de la Qualité Physico-Chimique du Lait Camelin Issu du Système D’élevage Extensif de Deux Saisons Différentes
بواسطة: Guerrida, Fatma منشور: (2017)
