Contribution à L'évaluation de la Qualité Physico-Chimique et Bactériologique de Deux Laits Pasteurisés Produits par Deux Unités de Production, de Ouargla "Lacto-Sud" et de Touggourt "El Ailla"

يجب تسجيل الدخول أولا

العنوان بلغة أخرى:	Contribution to the Evaluation of the Physico-Chemical and Bacteriological Quality of Two Pasteurized Milks Produced by the Two Units, from Ouargla and Touggourt المساهمة في تقييم الجودة الفيزيوكيميائية والبكتريولوجية لحليبين مبسترين تنتجهما الوحدتان، ورقلة وتقرت
المؤلف الرئيسي:	Bergouia, Meriem (Author)
مؤلفين آخرين:	Djermoune, Imene (Co-Author) , Benaissa, Atika (Advisor) , Babelhadj, Baaissa (Advisor)
التاريخ الميلادي:	2020
موقع:	ورقلة
الصفحات:	1 - 61
رقم MD:	1390517
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الفرنسية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	جامعة قاصدي مرباح - ورقلة
الكلية:	كلية علوم الطبيعة والحياة
الدولة:	الجزائر
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	المواد الغذائية \| الحليب المبستر \| جودة المنتج \| المعايير الفيزيوكيميائية \| الجزائر
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى 1 الفصل 2 الفصل 3 الفصل 4 الفصل 5 الفصل الخاتمة المصادر والمراجع الملاحق