العنوان بلغة أخرى: |
Estimating the Production Efficiency for the Wheat Farms in Beheira Governorate |
---|---|
المصدر: | المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي |
الناشر: | الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي |
المؤلف الرئيسي: | محمد، ممدوح البدري (مؤلف) |
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Elbadry, Mamdouh |
المجلد/العدد: | مج26, ع2 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
مصر |
التاريخ الميلادي: |
2016
|
الشهر: | يونيو |
الصفحات: | 635 - 652 |
ISSN: |
1110-6832 |
رقم MD: | 1472250 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | العربية |
قواعد المعلومات: | EcoLink |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
يستهدف هذا البحث تقدير الكفاءة الإنتاجية لمزارع القمح بمركز كفر الدوار بمحافظة البحيرة من خلال: تقدير بعض مؤشرات الكفاءة الاقتصادية لمحصول القمح بمصر خلال الفترة (٢۰۰۰-٢٠١٤)، التقدير الإحصائي لدالات إنتاج محصول القمح بالعينة البحثية، التقدير القياسي لدالة التكاليف الإنتاجية لمحصول القمح بالعينة البحثية، التقدير الإحصائي لدالة استجابة عرض محصول القمح بالعينة البحثية، تقدير الكفاءة الفنية (التقنية) والتوزيعية والاقتصادية والسعوية للموارد المستخدمة في إنتاج القمح بالعينة البحثية باستخدام المنحنى المغلف للبيانات، والتنبؤ بمساحة وإنتاج واستهلاك ونسبة الاكتفاء الذاتي للقمح في مصر حتى عام ۲۰۲۰ باستخدام نموذج (بوكس- جينكيز " Box-Jenkins ") وقد أوضحت نتائج تقدير بعض مؤشرات الكفاءة الاقتصادية لمحصول القمح بمصر خلال الفترة ( ٢٠٠٠ - ٢٠١٤ ) : زيادة كل من صافي العائد الفداني، التكاليف الفدانية، تكلفة إنتاج الأردب ، السعر المزرعي، نسبة صافي العائد الفدائي للتكاليف الفدانية، في حين تبين انخفاض نسبة تكلفة الأردب للسعر المزرعي من حوالي ۸۱٫٥% عام ۲۰۰۰ إلى حوالي 71.4% عام ۲۰۱٤ بانخفاض بلغ حوالي ۱۰٫۲ % يمثل حوالي ١٢,٥% عن قيمته عام ۲۰۰۰. في حين أوضحت نتائج التقدير القياسي لدالة إنتاج القمح في العينة البحثية خلال السنة الزراعية (٢٠١٤ -٢٠١٥): أن أهم العوامل المؤثرة على زيادة إنتاج القمح بالعينة البحثية في مركز كفر الدوار بمحافظة البحيرة هي: مساحة القمح بالفدان، والمستخدم من كمية سماد السوبر فوسفات بالكجم، والمستخدم من كمية سماد النترات بالكجم، حيث تبين أن زيادة مساحة القمح بنسبة 10% يؤدي لزيادة كمية الإنتاج من محصول القمح بنسبة تبلغ حوالي ۰,۷۷۹%، في حين تبين أن زيادة كمية سماد السوبر فوسفات، كمية سماد النترات بنسبة 10% يؤدي لانخفاض كمية الإنتاج من محصول القمح بالعينة البحثية بنسبة (٠,٤٢٩ %، ٠,٦٦ %) من هذه المتغيرات على الترتيب. وقد أوضحت نتائج التقدير القياسي لدالة تكاليف إنتاج القمح في العينة البحثية: أن الإنتاج الأمثل بلغ حوالي ٢,٦١ طن للفدان، في حين بلغ الإنتاج المعظم للربح حوالي ٣,٤٨١ طن/فدان، حيث تبين أن تلك المزارع تعمل في مرحلة تزايد العائد للسعة، حيث أن التكاليف الحدية أقل من الناتج الحدي لها. كما أوضحت نتائج التقدير القياسي لدالة استجابة عرض محصول القمح بالعينة البحثية: أن مرونة العرض السعرية بلغت حوالي ٠,٥٩٣، مما يشير إلى أن العرض غير مرن (ضعيف المرونة)، أي أن السياسة المثلى لزيادة إنتاج القمح بالعينة البحثية يجب أن تستند على سياسة سعريه تشجع الزراع على التوسع في إنتاج محصول القمح أو خفض تكاليف الإنتاج. وقد أوضحت نتائج تقدير الكفاءة الفنية بطريقة تحليل مغلف البيانات (DEA) وفقا لنموذج تغير العائد للسعة لمحصول القمح بالعينة البحثية أن متوسط الكفاءة الفنية بلغ حوالي ٨٣,٤%، وهذا يعني أن منتجي القمح بالعينة البحثية يمكنهم زيادة إنتاجهم بنسبة تقدر بحوالي ١٦,٦ % دون أي زيادة في كمية الموارد المستخدمة، وبذلك فإنهم يفقدون قدراً من الموارد المستخدمة مما يترتب عليه زيادة تكلفة إنتاجها بنسبة تقدر بحوالي ١٦,٦ %. في حين بلغ متوسط الكفاءة التوزيعية حوالي ٤٤,٩%، وهذا يعني إعادة توليف الموارد الاقتصادية المستخدمة في إنتاج القمح سوف يوفر حوالي ٥٥,١% من تكلفة إنتاج القمح بالعينة البحثية. كما بلغ متوسط الكفاءة الاقتصادية حوالي ٣٧,٤ %، وهذا يعني أن منتجي القمح بالعينة البحثية يستطيعون تحقيق نفس المستوى من الإنتاج في ظل تخفيض تكاليف الإنتاج بنسبة تبلغ حوالي ٦٢,٦% من التكاليف الحالية لإنتاج القمح بالعينة البحثية. كما بلغ متوسط الكفاءة السعوية حوالي ۹۲٫۷ %، وهذا يعني أن بعض مزارع القمح بالعينة البحثية لم تصل للكفاءة السعوية المثلى ويمكنها الوصول إليها من خلال زيادة إنتاجها بنسبة تقدر بحوالي ۷,۳%. كما تبين من خلال إجراء التحليل الاقتصادي المقارن للكفاءات الإنتاجية بأنواعها المختلفة لإنتاج القمح بالعينة البحثية أن الكفاءة الفنية زادت من حوالي ٧٧٫٥% في ظل ثبات العائد للسعة لحوالي ٨٣,٤ % في ظل تغير العائد للسعة وهذا يعني وجود وفورات السعة. كما ازدادت الكفاءة التوزيعية من حوالي ٣٩,٤% في ظل ثبات العائد للسعة لحوالي ٤٤,٩% في ظل تغير العائد للسعة وهذا يعني وجود وفورات السعة. كما زادت الكفاءة الاقتصادية من حوالي ۳۰,۷% في ظل ثبات العائد للسعة لحوالي ٣٧,٤% في ظل تغير العائد للسعة، مما يؤكد وجود وفورات السعة في إنتاج القمح بالعينة البحثية. وقد تبين وجود فائض في المساحة الفدانية المزروعة بالقمح في العينة البحثية بلغت حوالي ۰٫۱۲ فداناً، حيث لم تستغل الأرض الزراعية الاستغلال الأمثل في زراعة القمح. بينما تبين وجود فائض في استخدام كمية سماد السوبر فوسفات بلغت حوالي ٢٣,٥ كجم/فدان، في حين تبين وجود فائض في استخدام كمية سماد النترات بلغت حوالي ١٦,٤ كجم/فدان، كما تبين وجود فائض في استخدام كمية سماد اليوريا بلغت حوالي ۳۷٫۳ كجم/فدان، في حين تبين وجود فائض في عدد العمالة بلغ حوالي ٢ رجل/يوم/عمل، لذلك يجب تخصيص عدد العمالة الذي يتناسب مع حجم المزرعة. وقد أوضحت نتائج التقدير القياسي للتنبؤ بمساحة وإنتاج واستهلاك ونسبة الاكتفاء الذاتي من القمح في مصر باستخدام منهجية بوكس - جينكيز " Box-Jenkins خلال الفترة ( ۲۰۱۷ - ۲۰۲۰) أنه من المتوقع حدوث: 1. زيادة مساحة القمح لحوالي ٣,٥٣ مليون فدان عام ۲۰۱۷، ثم ستزداد إلى حوالي ٣,٧٦ مليون فدان عام ۲۰۲۰ بزيادة تقدر بحوالي ۱۱,۳ % من عام ٢٠١٤. 2.زيادة إنتاج القمح لحوالي ۹,۸۳ مليون طن عام ۲۰۱۷، ثم سيزيد إلى حوالي 10.52مليون طن عام ۲۰۲۰ بزيادة تقدر بحوالي ١٣,٤ % من عام ٢٠١٤. 3. زيادة استهلاك القمح لحوالي 19.85مليون طن عام ۲۰۱۷، ثم سيزيد إلى حوالي ۲۲,۱۲ مليون طن عام ۲۰۲۰ بزيادة تقدر بحوالي ٢٤,١% من عام ٢٠١٤. 4. انخفاض نسبة الاكتفاء الذاتي من القمح لحوالي 52.5% عام ۲۰۱۷، ثم ستنخفض إلى حوالي ٥١,٥% عام ۲۰۲۰ بانخفاض يقدر بحوالي ۱,۱ % من عام ٢٠١٤. وفي ضوء النتائج المتحصل عليها فإن البحث يوصي بضرورة: 1-زيادة إنتاج القمح من خلال: (أ) استخدام الأساليب الحديثة في زراعة القمح، (ب) إنشاء جهاز إرشادي جيد لتوعية المزارعين وتدريبهم على كيفية الإنتاج الذي يحقق لهم أقصى ربح ممكن، (ج) استنباط أصناف من القمح عالية الإنتاجية، حيث تبين من نتائج تقدير الكفاءة الفنية لمحصول القمح أن هناك فقدا في الموارد المستخدمة يترتب عليه زيادة تكلفة الإنتاج بنسبة تقدر بحوالي ١٦,٦ %. ٢ -توعية المزارعين بضرورة إعادة توليف الموارد الاقتصادية المستخدمة في إنتاج القمح، لأن ذلك سيوفر لهم حوالي ٥٥,١% من تكلفة إنتاج القمح، حيث بلغ متوسط الكفاءة التوزيعية حوالي ٤٤,٩ %. 3-توعية المزارعين بضرورة تخفيض تكاليف الإنتاج حيث بلغ متوسط الكفاءة الاقتصادية حوالي ٣٧,٤ %، ومعنى ذلك أنه يمكنهم تحقيق نفس الإنتاج بتخفيض تكاليف الإنتاج بنسبة تبلغ حوالي ٦٢,٦ % من التكاليف الحالية. 4-وضع سياسة إنتاجية هدفها ترشيد استخدام الموارد الاقتصادية المستخدمة في إنتاج القمح، خاصة وقد بينت نتائج العينة البحثية وجود فائض في استخدام كميات (سماد السوبر فوسفات بلغت حوالي ۲۳٫۲ كجم / فدان، سماد النترات بلغت حوالي ۲۰,۳ كجم / فدان، سماد اليوريا بلغت حوالي ٣٦,٣ كجم / فدان). 5-ضرورة وضع سياسات مقترحة للتوسع الرأسي والأفقي في إنتاج القمح لسد الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك حيث تبين انخفاض نسبة الاكتفاء الذاتي من القمح بحلول عام ۲۰۲۰. The purpose of this research is estimating the productive efficiency of the wheat farms in Kafr El-Dawar Beheira Governorate County through: Estimating for the some of the economic efficiency indicators to wheat crop during the period (2000-2014), statistical estimating for the wheat function production, estimating the wheat production costs function, estimating the wheat supply response function , estimating the technical efficiency ,Allocative, economic, and scale efficiency for the resources which are used in the wheat production, by using the data envelopment analysis (DEA), forecasting for the cultivation area, production, consumption, and the proportion of self-sufficiency to wheat in Egypt up to 2020 by using ARIMA Model "Box-Jenkins" The results of economic efficiency indicators for wheat in Egypt during the period (2000-2014) has shown: Increasing both of the value of faddan yield, cost value, the cost per ton, the farm price, the proportion of the value of faddan yield of costs, while showing low percentage of unit cost the price of farm, from about 81.5 percent in 2000 to around 71.4% in 2014, down about 10.2% represents about 12.5% of the value in 2000. While the results of the estimation for the wheat production function in the research sample during the agricultural year (2014-2015) were showed: The most important factors affecting to increase of wheat production for this research sample in Kafr El Dawar Beheira: Wheat area, the amount of superphosphate fertilizer, amount of nitrate fertilizer, where it was found that an increasing in Wheat area leads to increases the production quantity of wheat in about 0.779%, where it was found that an increasing in each of amount of superphosphate fertilizer and amount of nitrate fertilizer which 10 %leads to lower production quantity of wheat research sample rate (0.429%,0.66%), respectively. The results of the assessment for the wheat production costs function has shown: the optimal production is about 2.61 tons per faddan, the production is bulks for profit is about 3.481 tons/faddan , it was found the farms work in increasing returns to scale stage, where the marginal costs are lower than the marginal product of her. The results of the assessment for the supply response function for wheat crop also showed: the price supply elasticity of about 0.593, which indicates that the supply is inelastic (weak elasticity), that is the optimum policy to increase the wheat production, must be based on price policy to encourage the farmers to increase wheat production, or reduce costs of production. The results of estimating the technical efficiency by (DEA) according to variable returns to scale for wheat has shown: The average of technical efficiency is about 83.4%, which means that the wheat producers can increase the production to about 16.6%, without any increase in the amount of resources, and so they lose a bit of resources therefore leads to increasing the cost of production to about 16.6%. The average of Allocative efficiency is about 44.9%, this means re-tune the resources which used in the wheat production are will provide about 55.1% of the cost of wheat production. Average of economic efficiency was about 37.4%, this means that the wheat producers can achieve the same production, and reduce production costs by about 62.6% of the cost of wheat production. The average of scale efficiency was about 92.7%, this means that the some wheat farms did not reach the optimal scale efficiency, and can be accessed through increasing production by about 7.3%. As it turns through the comparative economic analysis of production efficiencies for wheat production: the technical efficiency has increased from about 77.5% were held constant returns to scale, to about 83.4 under variable returns to scale, this means the existence of the saves of scale. The Allocative efficiency has increased from about 39.4% according to constant returns to scale, to about 44.9% under variable returns to scale, this means the existence of the saves of scale. Economic efficiency also increased from about 30.7% according to constant returns to scale, to about 37.4% under variable returns to scale , this confirms the fact that the saves of scale in the production of wheat. There are surpluses in the wheat area planted to about 0.12 faddan, where agricultural land did not take the optimal exploitation in wheat cultivation. Surplus in uses of superphosphate fertilizer amounted to about 23.5 kg / faddan, surplus in uses of fertilizer nitrates reached about 16.4 kg / faddan, surplus in uses of the amount of urea reached about 37.3 kg /faddan, a surplus in the number of workers was about 2 workers /day/work, so you must customize the number of workers commensurate with the size of the farm. The results for forecasting estimated to the wheat area, production, consumption and the proportion of self-sufficiency for wheat in Egypt using the "Box- Jenkins” during the period (2017-2020) is expected to occur: 1- Increasing the wheat area to about 3.53 million faddan in 2017, then will be increase to about 3.76 million faddan in 2020 an increase to about 11.3% from 2014. 2- Increasing the wheat production to about 9.83 million tons in 2017, then will be increase to about 10.52 million tons in 2020 an increase to about 13.4% from 2014. 3- Increasing the wheat consumption to about 19.85 million tons in 2017, and then will increase to about 22.12 million tons in 2020 an increase of about 24.1% from 2014. 4- Low rate of self-sufficiency in wheat to about 52.5% in 2017, then will be drop to about 51.5 percent in 2020, down an estimated 1.1% from 2014. |
---|---|
ISSN: |
1110-6832 |