| المستخلص: |
تعاني مصر من فجوات غذائية عديدة من أهمها الفجوة الغذائية لمحصول الفول البلدي فعلي الرغم من ملائمة زراعة المحصول لظروف الزراعة المصرية وتفوق الجدارة الإنتاجية في زراعته مقارنة بأغلب الدول الأخرى المنتجة له، وخاصة في السنوات الأخيرة، إلا أن الزيادة المستمرة في أعداد السكان واعتماد الكثير من أصحاب الدخول المنخفضة والمتوسطة في غذائهم على محصول الفول البلدي، أدى إلي قصور الإنتاج عن تلبية احتياجات الطلب المحلي المتزايد مما أدى إلي انخفاض ملحوظ في نسبة الاكتفاء الذاتي مما دفع الدولة إلى الاتجاه نحو زيادة الواردات من الفول الجاف، وذلك لسد الفجوة الغذائية مما كان له أثره على زيادة العجز في الميزان الزراعي التجاري، الأمر الذي يجعل من الضروري دراسة محددات الطاقة الإنتاجية والتسويقية لمحصول الفول البلدي في مصر. واستهدف البحث دراسة مؤشرات التكاليف الإنتاجية والعائد الكلي لمحصول الفول البلدي في مصر خلال الفترة (۱۹۹۸ -۲۰۱۳). ومن أهم نتائج الدراسة الآتي: أولا: النتائج الخاصة بتطور تكاليف محصول الفول البلدي: بدراسة تطور التكاليف المتغيرة والثابتة الكلية وتكلفة الوحدة المنتجة لمحصول الفول البلدي، تبين وجود تزايد عالي المعنوية إحصائيا في كل منهم يقدر بحوالي ١٤٨,٢٧ جنيه، ٩٧,٨٤ جنيه، ٢٤٦,١٢ جنيه، ١٦٣,٦٨ جنيه، على التوالي. ثانيا: النتائج الخاصة بمؤشرات أربحية محصول الفول البلدي: بدراسة تطور الإيراد الكلي لمحصول الفول البلدي تبين وجود تزايد عالي المعنوية إحصائيا يقدر بحوالي ٤٠٤,١٩ جنيه. وبدراسة تطور صافي العائد للفدان وتطور أربحية الوحدة المنتجة لمحصول الفول البلدي تبين وجود تناقص عالي المعنوية يقدر بحوالي 158.07 جنيه، ۰,۰۲۲ جنيه على التوالي. وبدراسة تطور الكفاءة الإنتاجية وعائد الجنيه المستثمر لمحصول الفول تبين وجود تزايد معنوي إحصائيا يقدر بحوالي 0.022 في كل منهما.
This study aimed to assess the determinants of profitability for Faba bean crop in Egypt, by studying both of the production costs and the net income of this crop. The main result of this study can be summarized as follows: - Study the evolution of variable and fixed-producing crop broad bean costs, show a statistically highly significant increase in each, is estimated at 148.27 pounds, 97.84 pounds, respectively.- Studying the evolution of the total cost and unit cost of producing the crop broad bean show a statistically highly significant increase in each, is estimated at 246.12 pounds, 163.68 pounds respectively.- Study the evolution of the revenue kidney crop broad bean show a statistically highly significant increase is estimated at 404.19 pounds.- Studying the evolution of the net return per acre and the evolution of profitability generating unit of the broad bean crop, showing a statistically high goodwill is estimated at 158.07 pounds, 0.022 pounds, respectively.- Study the evolution of production efficiency and return Fairy investor crop broad bean, show a statistically significant increase is estimated at 0.022 in each.
|
